Vyjde doma upečený chleba levněji?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Maddlen
3241
7.6.12 12:19

Můžu se přidat s dotazem, který tak úplně nesouvisí s tím zakladatelčiným? (Zakladatelce se tímto omlouvám, ale když už je tu téma o chlebu…) Manžel chleba z pekárny nechce jíst, protože nemá tu tuhou kůrku, jako ten z obchodu - jde ta propečená kůrka na tom chlebu z pekárny nějak dodatečně vyrobit? Ráda bych pekla doma, abychom to jedli všichni, ale takhle se to moc nevyplatí - chla si stejně kupuje svůj „propečený“ chleba a mě to mrzí. I když na pekárně nastavím kůrku „hard“, tak tam v podstatě žádná není. Děkuju, pokud i někdo odpoví, snad nevadí že jsem se vetřela.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Katka86
20662
7.6.12 12:20

Tak mě levněji vyjde z jednoho prostého důvodu:kolikrát potřebuju opravdu jen ten chlepa a když pro něho jdu do krámu,tak tam nechám min pěti stovku :lol: :lol: :zed: Jinak peču z bio mouk,těsto zadělávám v DP,pak šup na chvíli do ošatky a pak dávám péct do trouby,chutná mi víc,líp se propeče.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
puntice
1961
7.6.12 12:21

@Maddlen

Myslím, že pomáhá před dopečením potřít buď jen studenou vodou, nebo vodou se lžící octa …
Já to nzekoušela, mám kůru jak blázen :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Katka86
20662
7.6.12 12:21
@Maddlen píše:
Můžu se přidat s dotazem, který tak úplně nesouvisí s tím zakladatelčiným? (Zakladatelce se tímto omlouvám, ale když už je tu téma o chlebu…) Manžel chleba z pekárny nechce jíst, protože nemá tu tuhou kůrku, jako ten z obchodu - jde ta propečená kůrka na tom chlebu z pekárny nějak dodatečně vyrobit? Ráda bych pekla doma, abychom to jedli všichni, ale takhle se to moc nevyplatí - chla si stejně kupuje svůj „propečený“ chleba a mě to mrzí. I když na pekárně nastavím kůrku „hard“, tak tam v podstatě žádná není. Děkuju, pokud i někdo odpoví, snad nevadí že jsem se vetřela.

Já z toho důvodu peču v troubě,před pečením postříkám vodou a kůrka je výborná.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Zdravý koláč s tvarohem a ovocem

Špenátové vafle s vejcem

Tapiokový pudink s ovocem a javorovým sirupem

Hovězí se sladkou bramborovou kaší

Prejmenovana
20656
7.6.12 12:22
@Mucha píše:
Ahoj chci se zeptat na kolik vyjde doma upečený chleba (v troubě), výjde levněji než kupovaný v kaufu za 25,– máme ho asi na 3 dny a jak dlouho vydrží doma dělaný chléb? díky za odpovědi

záleží jaký recept ysrovnáváš, pokud domácí celozrnný chleba se semínky a k tomu pěnovou šumavu která je vyhnaná bůhví čím, tak určitě levněji nevyjde
Pro mě je hlavní, že domác je zdravější, vím přesně, co v něm je - resp, co v něm není :lol: a dělám to, když se mi chce a mám cuť

Pekla jsem zatím jen 4× a nepovedl se jen ten první (ale sníst se dal, byly z toho takový bulky-dalamánky), druhý už lepší, ale nebylo to ono a další 2 v pohodě, dneska budu dělat pátý :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Clarita
5437
7.6.12 12:23

@Baruska2011 - 1kg mouky s kváskem (600ml vlažné vody, kostka droždí, lžička cukru) smíchám v robotu. Přidám 2lžíce oleje, 2 lžičky soli a pak už dle chuti semínka, kmín, koření atd. Toto se nechá 45 minut kynout, pak udělám dva bochníčky a na plechu nechám kynout 30 minut. Troubu předehřeju na 225°C, po vykynutí bochníčků na plechu je potřu vajíčkem, posypu solí, nebo semínky, nebo taky ne - dle chuti a šoupnu do trouby na 15 minut. Po 15ti minutách stáhnu teplotu na 200°C a tak peču 25 minut. Chleba se nechá vychladnout na mřížce a pak už se může krájet. Ještě se mi nestalo, že by se mi nepovedl.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Prejmenovana
20656
7.6.12 12:23
@Katka86 píše:
Já z toho důvodu peču v troubě,před pečením postříkám vodou a kůrka je výborná.

taky tak :palec:
(pekárnu ani nemám)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
etosha
1760
7.6.12 12:26

Já to kdysi počítala, ale už je to pár let, když jsme měli pekárnu novou. Vyšlo mi to že v pekárně vyšel na 1/2 až 2/3 obchodové ceny, a to včetně spotřebované elektriky ;) .
1024 chleba se dá přece péct v pohodě i bez kvásku. A obdivuju, že vám vydržel i týden 8o. My ho vždycky hned zbaštíme, nikdy nevydržel déle bež 3 dny :lol: a to peču tu největší velikost 1300 g :lol: :lol:.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Clarita
5437
7.6.12 12:26

@Baruska2011 - ještě jsem zapomněla napsat, že než se dají do trouby, tak je naříznu do kříže, nebo jen 3 rovné čárky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Katka86
20662
7.6.12 12:27
@etosha píše:
Já to kdysi počítala, ale už je to pár let, když jsme měli pekárnu novou. Vyšlo mi to že v pekárně vyšel na 1/2 až 2/3 obchodové ceny, a to včetně spotřebované elektriky ;) .
1024 chleba se dá přece péct v pohodě i bez kvásku. A obdivuju, že vám vydržel i týden 8o. My ho vždycky hned zbaštíme, nikdy nevydržel déle bež 3 dny :lol: a to peču tu největší velikost 1300 g :lol: :lol:.

U nás se chleba někdy seřeže během půl hodiny u televize,pěkně teploučky,k tomu másličko,domácí ředkvičky a natová cibulka,mnam :jazyk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Gladys
31594
7.6.12 12:28

@Maddlen já jsem teď kvůli kůrce začla péct chleba v troubě, v pekárně si ho nechám uhnětat a nakynout a v troubě upeču a kůrku má. Mě právě pekárnový chleba taky moc nejede, ale zase nerada hnětám růčo a těsto mi tady v domě zkrátka nekyne, nevím proč.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lama Lama
81480
7.6.12 12:29
@hkac píše:
@Alpaka a ten kvásek děláš jak? Nebo kupuješ?

Z kvásku, vypěstovala jsem ho z žitné mouky. návodů je na netu spousty. nakonec jsem to dělala od oka. smíchat vodu s žitnou moukou v poměru 1:1 (možná troch víc mouky, aby to bylo hustší), zamíchat. až to vyběhne, tak druhý den znovu přidat vodu a mouku, takle nechat vyběhnout 4× a už můžeš péct. Je to bezva dobrodrůžo, takové domácí zvířátko.

jsem zdechlá, peču v pekárně. udělá všechno za mě, kluk nasype ingredience, namačká knoflíky. já jen vydávám instrukce. :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
etosha
1760
7.6.12 12:31
@Katka86 píše:
U nás se chleba někdy seřeže během půl hodiny ..............

To už se nám také několikrát povedlo :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Katka86
20662
7.6.12 12:33
@etosha píše:
To už se nám také několikrát povedlo :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Já ted koupila v Dmku nějaké koření přímo na chleba a je to bomba,takže u nás vydrží fakt den,víc ne a to mám xxl pekárnu :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bar20
5164
7.6.12 12:34

@Clarita moc děkuju :hug: Já právě uvažuju jestli si pekárnu pořidit nebo ne, tak to prvně zkusím v troubě a uvidím

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď