Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1 cibule
- 3 menší brambory
- 1 cuketa
- 1 špetka soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 kelímek zakysané smetany
- Petrželka
- (Libeček)
Postup
Na olivovém oleji osmahneme cibulko dozlatova. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené brambory, Poté přidáme cuketu. Zalijeme 200 ml vody (nebo jinak přiměřeným množstvím, aby polévka nebyla příliš řídká. Vaříme do měkka.
Celý obsah hrnce rozmixujeme dohladka ponorným mixérem a všleháme zakysanou smetanu a bylinky. Krátce povaříme a můžeme podávat.
Doporučená příloha
Krutony
