Recept: Želé z bezových květů

Přidat recept
 
Hodnotilo 1 lidí

Další skvělé využití bezových květů.

Postup

Květy bezu neoplachujeme, pouze zkontrolujeme, zda v nich není nějaký ten brouček, kterého odstraníme.

Květy zalijeme 1 litrem minerální vody (květy by měly být celé zalité) a uložíme na 24 h do ledničky.

Druhý den, květy přecedíme přes plátýnko do hrnce. přidáme vymačkaný citron, želírovací cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme tak dlouho, dokud nám nevyjde želírovací zkouška (kápneme na talířek a po vychladnutí zjistíme hustotu).

Ještě vroucí lijeme do čistých sklenic, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru do vychladnutí.

Autor: lucynka25

Ingredience

  • 12 květů bezu
  • 1 l nesycené minerální vody
  • 1 citron
  • 1 kg želírovacího cukru 1:1

Chutnalo vám? Okomentujte recept Želé z bezových květů

Váš příspěvek