Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 4 vejce
- 10 rozdrcených hřebíčků
- 300g pískového cukru
- anýz
- 300g medu
- 1 dl mléka
- 300g másla
- 2 lžičky sody bikarbony
- namletý badyán
- 1 lžička skořice
- lžíce kakaa
Nedoporučuje se pro začátečníky. Hůř se pracuje s těstem.
Postup
Nejdříve promícháme žloutky, cukr, máslo a med. Při míchání přiléváme mléko a postupně přidáváme všechno koření. Pořádně promícháme a přidáme sníh z bílků a mouku.
Připravíme si mísu, kterou vysypeme moukou a vložíme bochník z těsta. Přikryjeme mísu a necháme odležet 12 hodin v chladu
Než vložíme do trouby, potřeme vajíčkem.
