Reklama

Recept: Kaše ze sladkých brambor

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 6 OSOB
  • Čas 40
Hodnotilo 0 lidí

Sladké brambory u nás nemají takovou tradici. Pokud vyměníte klasické brambory za ty sladké, určitě překvapíte všechny své známé. Batátové pyré nebo kaše se navíc výborně hodí jako příloha k zelenině i masu.

Postup

Sladké brambory oloupeme, nakrájíme a povaříme ve slané vodě stejně jako klasické brambory, ze kterých se chystáme udělat kaši. Než batáty změknout budou potřebovat možná více času, proto vaříme 20 - 30 min, dokud nebudou měkké.

Slejeme vodu. Přidáme mléko, máslo a javorový syrup. Vše mícháme, dokud se nevytvoří jemný batátový krém. Na závěr dochutéme solí a pepřem.

Na vrch můžeme přidat bylinky - třeba snítek tymiánu.

Autor: zuzi92

Ingredience

  • 6 sladkých brambor (batáty)
  • 3/4 hrníčků mléka
  • 4 lžičky másla
  • 2 lžičky javorového sirupu
  • sůl
  • pepř
  • tymián

Chutnalo vám? Okomentujte recept Kaše ze sladkých brambor

 Váš příspěvek