Jsme popelnice Evropy - nekvalitní jídlo

  • Fotoalbum (8)
  • Sledovat e-mailem
  • Přidat k oblíbeným
  • Zapnout podpisy
  • Hledání v tématu
Napsat příspěvek
Velikost písma:
873
15.3.12 09:32
Ještě k těm slepicím. Doma jsme je chovali pořád, nyní je chová babička, já jsem přestěhovaná, ale vajíčka pořád máme. Ono i přes zimu jsou občas žloutky bledé, je to dané nedostatkem beta karotenu. Ten je např. v kukuřici, nebo ho získávají, když se pasou a žerou hmyz. Opravdu jsou nenáročné, jak už tu zaznělo. Kupujeme jen obilí, jinak namoč. chleba, kyselé mléko, zbytky, odřezky zeleniny a hlavně od jara dopodzimu se pasou a sbírají hmyz.
Ve velkochovech samozřejmě nic takového nemají, proto se jim přidává betakaroten umělý. Takže to bych tak zle neviděla, je to něco jako když jíte vit. A (vlastně beta karoten), vadí mi spíš způsob, jakým jsou ti chudáci chovaní.
Nelisa píše:
Já vás nějak nestíhám dočíst. :mrgreen:

Ta paštika z apetitu se nejlíp jí za tepla, krásně se maže, jinak je fakt, že je hutná, ale i tak mňam. :dance: Máslo nahoru vůbec neliju.

Kdo nemůže sehnat rebarboru, tak tady je jeden tip: http://www.mimibazar.cz/foto.php?…

omites - proč ne mátu k ostatním bylinkám? :think: Taky ji chci letos vysadit, tak ať neudělám chybu. Zahrádku máš přímo výstavní. :palec:

Knedlíky dělám hrnkové, ty z obchodu mi chutnají jako papír. :nevim:

Z toho skorozkaženýho masa se mi zas udělalo nevolno, to je hrozný. Já tady u nás vařím podle toho, jaké maso má nejdelší trvanlivost (a jestli k něčemu vypadá), takže neplánuju obědy podle chuti nebo nápadu, ale podle obsahu mražáku v obchodě. :zed:

Jo a barva vajíček - i v obchodě najdete krásně žluté žloutky, prý se slepicím přidává do žrádla barvivo. :nevim: :zed:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
15.3.12 09:37

Ahoj, tak jsem se včera vrhla na housky, asi mi ale překynulo těsto nebo nevím, co bylo špatně, každopádně housky jsou těžké a nenadýchané, leží na jazyku a vsadím se, že dnes budou jako beton :zed: :zed: , takže to vidím na pokus číslo dva.

A chystám se na paštiku a ten jogurt. Stačí mi na litr mléka jeden? Mám tam rozdělanou velkou holandii a je tam menší půlka. :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14721
15.3.12 10:48
MUFICE píše:
Jak skladujete chleba, aby zůstal co nejdéle křupavý? Když to strčím do igelitáku, tak druhý den je měkký a někdy i gumový :nevim:

Nakrájet a do mrazáku :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14721
15.3.12 10:49
beckie píše:
Ahoj, tak jsem se včera vrhla na housky, asi mi ale překynulo těsto nebo nevím, co bylo špatně, každopádně housky jsou těžké a nenadýchané, leží na jazyku a vsadím se, že dnes budou jako beton :zed: :zed: , takže to vidím na pokus číslo dva.

To se mi stalo se všemi houskami… I s naprosto osvědčenými recepty :mrgreen: Takže peču jen chleba :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
15.3.12 10:51
chuanitka píše:
beckie píše:
Ahoj, tak jsem se včera vrhla na housky, asi mi ale překynulo těsto nebo nevím, co bylo špatně, každopádně housky jsou těžké a nenadýchané, leží na jazyku a vsadím se, že dnes budou jako beton :zed: :zed: , takže to vidím na pokus číslo dva.
To se mi stalo se všemi houskami… I s naprosto osvědčenými recepty :mrgreen: Takže peču jen chleba :lol:

Dneska jedem druhý pokus, tak jsem zvědavá, potřebuju je totiž k obědu, bude buřtguláš, no doufám, že nepoběžím nakonec s taškou do obchodu :(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6555
15.3.12 10:52

Beckie já to tak mám taky s houskama, proto už je nepeču.Po upečení dejme tomu, ale mají takovou moc tvrdou kůrku…Zvlášt spodek.Druhý den to rozhodně beton je, to už je nepoživatelné…
Já ráda používám, že „jako z krámu to není“, protože nějak nevím, jak to jinak popsat…A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
15.3.12 11:09
xangel87 píše:
Beckie já to tak mám taky s houskama, proto už je nepeču.Po upečení dejme tomu, ale mají takovou moc tvrdou kůrku…Zvlášt spodek.Druhý den to rozhodně beton je, to už je nepoživatelné…
Já ráda používám, že „jako z krámu to není“, protože nějak nevím, jak to jinak popsat…A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:

Je fakt, že u posledních jsem měla taky tvrdou kůrku, ale to jsem je dost přepekla - jsem na ně zapomněla! Ty včerejší jsou na sebeobranu a ty co zadělávám teď asi taky nedopadnou, protože ani kvásek se ne a ne hnout, tak já už nevím, postup stále stejný, suroviny taky. :roll: :roll: Asi na to hodím taky bobek, jenže já umím už jen ciabattu a na chleba si netroufnu, nemám pekárnu a vůbec jsem srab. :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4595
15.3.12 11:11
beckie píše:
xangel87 píše:
Beckie já to tak mám taky s houskama, proto už je nepeču.Po upečení dejme tomu, ale mají takovou moc tvrdou kůrku…Zvlášt spodek.Druhý den to rozhodně beton je, to už je nepoživatelné…
Já ráda používám, že „jako z krámu to není“, protože nějak nevím, jak to jinak popsat…A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:
Je fakt, že u posledních jsem měla taky tvrdou kůrku, ale to jsem je dost přepekla - jsem na ně zapomněla! Ty včerejší jsou na sebeobranu a ty co zadělávám teď asi taky nedopadnou, protože ani kvásek se ne a ne hnout, tak já už nevím, postup stále stejný, suroviny taky. :roll: :roll: Asi na to hodím taky bobek, jenže já umím už jen ciabattu a na chleba si netroufnu, nemám pekárnu a vůbec jsem srab. :oops:

Tak to jsi dobrá, že umíš ciabattu :palec: , ty já pokaždé hodila do popelnice, bylo to nepoživatelné :-(. Máš nějaký osvědčený recept?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
15.3.12 11:16
macin píše:
beckie píše:
xangel87 píše:
Beckie já to tak mám taky s houskama, proto už je nepeču.Po upečení dejme tomu, ale mají takovou moc tvrdou kůrku…Zvlášt spodek.Druhý den to rozhodně beton je, to už je nepoživatelné…
Já ráda používám, že „jako z krámu to není“, protože nějak nevím, jak to jinak popsat…A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:
Je fakt, že u posledních jsem měla taky tvrdou kůrku, ale to jsem je dost přepekla - jsem na ně zapomněla! Ty včerejší jsou na sebeobranu a ty co zadělávám teď asi taky nedopadnou, protože ani kvásek se ne a ne hnout, tak já už nevím, postup stále stejný, suroviny taky. :roll: :roll: Asi na to hodím taky bobek, jenže já umím už jen ciabattu a na chleba si netroufnu, nemám pekárnu a vůbec jsem srab. :oops:
Tak to jsi dobrá, že umíš ciabattu :palec: , ty já pokaždé hodila do popelnice, bylo to nepoživatelné :-(. Máš nějaký osvědčený recept?

Mám pak Ti ho sem dám ( teď trůním na záchodě :oops: ), je to lehký, ale teda pracný, ( pro mě, já totiž nevlastním žádného robota - ten co bych si přála stojí 30.000,– , tak na něj už xlet šetřím :mrgreen: ), protože se to musí asi hodinu propracovávat, aby byla křupavá a poživatelná.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15225
15.3.12 11:19
beckie píše:
macin píše:
beckie píše:
xangel87 píše:
Beckie já to tak mám taky s houskama, proto už je nepeču.Po upečení dejme tomu, ale mají takovou moc tvrdou kůrku…Zvlášt spodek.Druhý den to rozhodně beton je, to už je nepoživatelné…
Já ráda používám, že „jako z krámu to není“, protože nějak nevím, jak to jinak popsat…A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:
Je fakt, že u posledních jsem měla taky tvrdou kůrku, ale to jsem je dost přepekla - jsem na ně zapomněla! Ty včerejší jsou na sebeobranu a ty co zadělávám teď asi taky nedopadnou, protože ani kvásek se ne a ne hnout, tak já už nevím, postup stále stejný, suroviny taky. :roll: :roll: Asi na to hodím taky bobek, jenže já umím už jen ciabattu a na chleba si netroufnu, nemám pekárnu a vůbec jsem srab. :oops:
Tak to jsi dobrá, že umíš ciabattu :palec: , ty já pokaždé hodila do popelnice, bylo to nepoživatelné :-(. Máš nějaký osvědčený recept?
Mám pak Ti ho sem dám ( teď trůním na záchodě :oops: ), je to lehký, ale teda pracný, ( pro mě, já totiž nevlastním žádného robota - ten co bych si přála stojí 30.000,– , tak na něj už xlet šetřím :mrgreen: ), protože se to musí asi hodinu propracovávat, aby byla křupavá a poživatelná.

8o Tak to jsi hrdina! :)
Ty moje první housky taky nebyly nadýchané jako z obchodu, ale měkké byly, jedli jsme je ještě včera v pohodě. Manžel chválit, takže :palec:
K tomu kvásku a kynutí - je to normální, že se někdy nedaří. Tím mě uklidňovala babička, že někdy to prostě nejde ani jí po desítkách let praxe, že by tlakem nebo skvrny na slunci? :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
15.3.12 11:42
Ukulina píše:
beckie píše:
macin píše:
beckie píše:
xangel87 píše:
Beckie já to tak mám taky s houskama, proto už je nepeču.Po upečení dejme tomu, ale mají takovou moc tvrdou kůrku…Zvlášt spodek.Druhý den to rozhodně beton je, to už je nepoživatelné…
Já ráda používám, že „jako z krámu to není“, protože nějak nevím, jak to jinak popsat…A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:
Je fakt, že u posledních jsem měla taky tvrdou kůrku, ale to jsem je dost přepekla - jsem na ně zapomněla! Ty včerejší jsou na sebeobranu a ty co zadělávám teď asi taky nedopadnou, protože ani kvásek se ne a ne hnout, tak já už nevím, postup stále stejný, suroviny taky. :roll: :roll: Asi na to hodím taky bobek, jenže já umím už jen ciabattu a na chleba si netroufnu, nemám pekárnu a vůbec jsem srab. :oops:
Tak to jsi dobrá, že umíš ciabattu :palec: , ty já pokaždé hodila do popelnice, bylo to nepoživatelné :-(. Máš nějaký osvědčený recept?
Mám pak Ti ho sem dám ( teď trůním na záchodě :oops: ), je to lehký, ale teda pracný, ( pro mě, já totiž nevlastním žádného robota - ten co bych si přála stojí 30.000,– , tak na něj už xlet šetřím :mrgreen: ), protože se to musí asi hodinu propracovávat, aby byla křupavá a poživatelná.
8o Tak to jsi hrdina! :)
Ty moje první housky taky nebyly nadýchané jako z obchodu, ale měkké byly, jedli jsme je ještě včera v pohodě. Manžel chválit, takže :palec:
K tomu kvásku a kynutí - je to normální, že se někdy nedaří. Tím mě uklidňovala babička, že někdy to prostě nejde ani jí po desítkách let praxe, že by tlakem nebo skvrny na slunci? :)

já nevím, no už to mám zplácané dohromady, tak snad to bude k jídlu, maximálně fakt dopadnem tak, že poběžíme pro rohlíky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14721
15.3.12 11:45
xangel87 píše:
A to jsem dělala i rohlíky s názvem „rohlík jako dech“ a bylo to to samé, gumáky prostě :lol:

Jo, „rohlíky jako dech“ byly pěkné gumáky :lol: :lol: :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14396
15.3.12 11:49

Holky, jste dobrý. Já jsem zatím v rácmi diety pekla jen placky, ale ty byly zadělat mouku vodou a i přes to, že na diskuzích si je lidi chvílili, tak mě to teda moc necutnalo. Teď lenoším doma na neschopence, ale až mi bude líp, chci si něco upíct. Vy kupujete droždí v bio-kvalitě? Kde?

A čím zaděláváte? Mě moje léčitelka nedoporučuje kravské mléko a kozím ho zadělávat nechci. Určitě by to teda šlo, ale za ty prachy......

K hnětení - mám jen takový ruční mixér - etu. Jsou tam kromě metel taky 2 hnětače, takové zakroucené dráty. Bude to stačit?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14721
15.3.12 11:55

Calpelucito, do chleba mléko vůbec nedávám, jen vodu :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1aktak1
15.3.12 11:56

holky, mohly byste mi sem hodit celkový recept na chleba? Uplně obyč chleba, docela jste mě navnadily :palec:

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky

Ikona - Lucie Machová

Mgr. Lucie Machová