Tvaroh nebo Vla? Otestovali jsme mléčné dezerty Mlsni.si

Co jsme testovali

Značka Tatra představila v minulém roce novinku na českém trhu – mléčný dezert vla. Vla je oblíbené především v Holandsku. V zemi větrných mlýnů najdete tento dezert v každém obchodě. Stejně jako u nás klasický bílý jogurt. Do testování jsme zapojili také klasiku z řady Mlsni.si, a to tvarohový mix.

Jaké příchutě od značky Tatra jsme vyzkoušeli?

• Mlsni.si Vla s vanilkovou příchutí s jahodami
• Mlsni.si Vla kakaové s višněmi
• Mlsni.si Tvarohový mix Pikao
• Mlsni.si Tvarohový mix jahoda

V Nizozemsku najdete spoustu různých příchutí vla (holandského pudinku), např. příchutě čokolády, karamelu, kávy i ovoce.

S kakaovým Vla s višněmi se bude každá miska usmívat.

Vla kakaové s višněmi

Kristinka: Kakaové Vla s višněmi je jedna z nejlepších kombinací, kterou jsme kdy ochutnali. Mně, partnerovi a hlavně dětem tento dezert velmi chutnal. Porce je tak akorát pro jednoho, pokud máte početnou rodinu, kupte raději více balení. Ovoce se dá postupně dávkovat, což je super, jelikož se nestane, že by všechna marmeláda zůstala na dně kelímku. Chuť višní je výrazná, lehce nakyslá, což se skvěle hodí ke kakaovému dezertu. Celý dezert není přeslazený, ale je sladký tak akorát.

Lucka: Čokoláda a višně je kombinace, která u nás doma, především u mužských zástupců, frčí už roky. Jenomže nemůžeme donekonečna ujíždět na bonboniérách. Kakaové Vla s višněmi je ale v podstatě dezert, který si můžete dát bez výčitek ke svačině. Na rozdíl o bonboniéry to nezhltnete v jednom soustu, ale doslova na posezení. Výhodou je, že chutná-li někomu jen takový lehký náznak višní a spíše trvá na té čokoládě, višně si dodá podle vlastních preferencí.

Klárka: Z kakaového Vláčka jsme doma nadšení, po pudinkových dezertech se totiž můžeme utlouct. Chuťově je to vyvážená kombinace, tak akorát sladká. Povedené je i zpracování obalu, kdy je ovocná marmeláda umístěna v menším kalíšku, a tak si můžete snadno její množství sami regulovat. Partner celý obsah promíchal, já si přidala do Vla jen lžičku… Každý zkrátka podle svého gusta.

Jak chutná Vla s vanilkovou příchutí s jahodami. Zdroj: eMimino

Vla s vanilkovou příchutí s jahodami

Zuzka: Nejsem velký fanda pudinků. Když jsem byla malá, doma jsme měli pouze vanilkový pudinkový dezert se šlehačkou. Měl zlověstně žlutou barvu, byl sladký a já jsem se ho jako dítě přejedla. Vla dezert je také zbarvený žlutě, proto jsem první lžičky jedla pomalu a opatrně. Tenhle holandský pudink je ale výborný. Má krémovou konzistenci a vanilková příchuť není tak výrazná. Skvěle ji doplňuje jahodová marmeláda, ve které najdete velké kousky ovoce. Za mě příjemné překvapení.

Jani: Já mám raději kakaové dezerty, a proto jsem toto testování přenechala partnerovi a dětem. Děti milují jahody a partner je zase milovník vanilky. Navíc všichni tři zbožňují pudinky, i když jim vadí, když vychlazený pudink ztuhne. Tento holandský je ale překvapil. Vypadá podobně jako klasický domácí pudink, ale jeho chuť je jemnější, přesto výraznější a krémovější a ve spojení s jahodovou marmeládou naprosto okouzlující. Kousky ovoce jsou navíc příjemným zpestřením. Pro děti to je ideální a výživná svačinka do školy. Partner si dopřává Vla dezert zase k snídani.

Viki: Pudinky jsou moje. Mám je ráda samotné i jako doplněk v dortech. Takže tato ochutnávačka byla na jistotu. Jemná konzistence pudinku krásně ladí s kousky jahod. Líbí se mi, že obě dvě části jsou oddělené. Já jsem sice v týmu „míchač“, ale bratr je naopak tým „nemíchač“ – nejdřív sní samotný pudink a pak až kousky jahod. U tohoto dezertu si tak na své přijdou oba tábory!

Jak chutná jahodový tvarohový mix?

Tvarohový mix jahoda

Zuzka: Tvarohový mix od Mlsni.si jsem měla poprvé a nechápu, že jsem po něm nesáhla už dříve. Děláte si někdy nepečený piškotový dort s tvarohem a jahodami? Tak přesně tak tenhle mix chutná. V marmeládě jsou opět velké kousky jahod. Mléčná část chutná po tvarohu, ale má jemnější konzistenci.

Klárka: Tak u tohohle dezertu jsem si říkala, že to bude taková nudná klasika, že mě na tvarohu s jahodovou marmeládou nemá co překvapit - a ono ejhle. Předně, tvaroh je neskutečně nadýchaný, až šlehačkový. Skvěle se doplňuje s tak akorát sladkou jahodovou marmoškou. Zdravá svačina, která je zároveň chutná, tak přesně takové mám nejradši.

Lucka: Vzala jsem tvarohový mix domů příteli, protože já si na ovocných jogurtech zrovna moc nepochutnám. Naopak on si pochutnal víc, než jsem čekala. Naštěstí teď máme doma dostatečnou zásobu do konce týdne, ale pak hned poletím do obchodu dokoupit zásoby. Jahodovou příchuť má rád a často si míchá marmeládu s tvarohem nebo do něj nadrtí jahody sušené mrazem a přidá med. Tohle je snazší a rozhodně chutnější varianta. V této „marmeládě“ navíc opravdu cítíte kusy opravdových jahod. Navíc se nejedná o přeslazenou kombinaci. Mlsni.si má krásně vyváženou konzistenci a probudí ve vás léto, i když je podzim.

Tvarohový mix Pikao

Viki: Moje druhá ochutnávka byla tvarohový mix s příchutí Pikao. Kdo nezná Pikao, jako by nebyl. Spolu s Piknikem tvoří dvojku mého dětství. Kombinaci s tvarohovým dezertem považuji za velmi povedenou, chuť je skvělá, tužší konzistence tvarohu skvěle ladí s jemným Pikaem. Tento dezert jsem neměla naposledy. Když na něj narazím při nákupu, ráda si na něm pochutnám znovu. Tahle novinka se Tatře povedla.

Kristinka: Tvarohové jogurty dávám dětem nejradši ráno k snídani. Mám pocit, že je víc zasytí na rozdíl od pudinku, který vnímám jako mlsání a dezert. Stejně jako u Vla se mi líbí, že se kakaová příchuť dá dávkovat. Pikao je velmi sladké, ale po smíchání s tvarohem se sladkost rychle vytratí. I tak si nedávám celou dávku čokolády, ale každou lžičku podle chuti. V dětech někdy zahučí čokoláda samozřejmě celá.

Jani: Takže tohle bylo testování pro mě – tvaroh, kakao a Pikao! Pikao je dobrota, které jsem se jako dítě nemohla nabažit. A teď, když se po letech pochoutka vrátila a navíc ve spojení s tvarohovým dezertem, jsem si mlaskala blahem. Je krémový, tak akorát sladký, hustý a opravdu je cítit, že jde o kvalitní polotučný tvaroh. Nejsou do něj přidána umělá sladidla, což oceňuji, naopak je právě Pikaem příjemně oslazený. Dezert je navíc plný bílkovin. Do tvarohového dezertu si můžete přimíchat jen tolik Pikaa, kolik vám v něm bude chutnat. A zbytek si – třeba jako já – dojíst jen tak. Mňam.

Tvarohové dezerty jsou chutné a zároveň nejsou přeslazené. Chutnají dětem i dospělým.

Vyzkoušeli jsme mléčný dezert Vla: Chutná spíš jako tvaroh nebo pudink? Zdroj: Redakce

Závěrečné hodnocení

Zjistili jsme, že je jedno, po kterém mléčném dezertu Mlsni.si sáhnete. Jestli jeho základ tvoří vla nebo tvaroh. Zkrátka, pokud rádi mlsáte, ani u jednoho z těchto dezertů se nespletete - všechny budou chutnat senzačně. A jestli máte chuť připravit si holandské vla doma, vyzkoušejte tento recept.

Potřebujete:

• 4 žloutky (se zbylými bílky si můžete připravit tradiční holandský dezert s názvem Haagse Bluf)
• 100 g cukru
• 60 g kukuřičného škrobu
• 1500 ml plnotučného mléka 3,5 % tuku
• 1 vanilkový lusk

Postup:

1. Rozklepněte vejce a v míse oddělte bílky od žloutků.
2. Do mísy se žloutky přidejte cukr a společně vyšlehejte dohladka.
3. Kukuřičný škrob promíchejte se směsí vaječného cukru.
4. Mléko nalijte do pánve, oškrábejte vanilkovou dřeň z lusku a obojí přidejte do mléka.
5. Mléko s vanilkou pomalu přiveďte k varu.
6. Poté směs dejte stranou a za stálého míchání směs přilévejte k vaječnému krému. Šlehání je zde opravdu důležité!
7. Poté dejte na pánev a vařte vla na mírném ohni dusit za stálého šlehání přibližně 3-4 minuty. Opět je šlehání zásadní.
8. Po pár minutách hrnec stáhněte z ohně a odstraňte vanilkový lusk.
9. Vla nechte zchladit, ale při tom ho stále míchejte.

Nebo si to ulehčete a kupte si hotové vla od Mlsni.si.

Článek vznikl ve spolupráci se společností Tatra.