Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
657
16.7.12 11:44

Já dneska udělám kuskus se zeleninou a slaninou na curry a k tomu lososa :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2551
16.7.12 11:52

Dnes zbytky svíčkové ze včerejška, jen jsme přivařila knedlík a upekly jsme kynutý borůvkový koláč

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5misa6
16.7.12 11:53

Dnes jsem usmažila ty placky z MMB pro vegoše. A jsou fakt parádní :pankac:

  • Citovat
  • Upravit
2760
16.7.12 11:55

Dneska asi špagety+rajčatatová omáčka s olivami, strouhaný sýr

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
179
16.7.12 12:39

Tý jo, člověk se po týdnu vrátí a nestačí se divit, kolik tady toho přibylo 8o :-O Včera sem na večeři dělala krupicovou kaši. Dnes na oběd roštěnky s rýží a okurek. Zítra se najíme někde v restauraci - jedem s prckem na vyšetření a budem v Brně přes oběd

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50166
16.7.12 15:00

Dneska udělám lososa a k tomu brambory a zel. salát :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3968
16.7.12 15:14

Dneska meruňkové knedlíky a polévku s knedlíčky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16.7.12 15:49

Ahoj, prosím radu. má někdo nějaký nápad, z jakého důvodu se mi jen málokdy povede kynuté těsto? dělám ho dle receptu, pečlivě zpracovávm( pouze vyřečkou) na plechu nechávám dokynout.. zkouším různé recepty, ale většinou je vysušené, a druhý den není k jídlu.. díky za nápady..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
sophinka
16.7.12 15:50
@nejvíczoufalá píše:
Ahoj, prosím radu. má někdo nějaký nápad, z jakého důvodu se mi jen málokdy povede kynuté těsto? dělám ho dle receptu, pečlivě zpracovávm( pouze vyřečkou) na plechu nechávám dokynout.. zkouším různé recepty, ale většinou je vysušené, a druhý den není k jídlu.. díky za nápady..

podle jakého receptu?

  • Citovat
  • Upravit
16.7.12 15:56

@sophinka většinou zkouším nové. zkusím z hlavy. Podle babičky, poohrubá mouka, žloutek, sádlo, kvásek. pak dělám škvarkové vdolky, ty jsou celkem použitelné, tam se dává do těsta vejce, olej a bílé víno. tchyně dělá s herou, to mi taky nejde..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16.7.12 15:58

@sophinka omlouvám se, ale nemám ty recepty tady, jinak klasika, mouka, sůl, do kvásku cukr, zadělávám mlékem

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
sophinka
16.7.12 16:00

@nejvíczoufalá já dělám : 1/2 kg hladké mouky, 1/4 l mléka (ohřát) v tom rozdělám cca 25 g kvasnic, dvě vejce, trocha soli, cca 2-3 lžíce cukru, 4-6 lžíce rozpuštěného másla, citronová kůra z 1 citronu a někdy lžíce rumu

  • Citovat
  • Upravit
16.7.12 16:03

@sophinka díky, zkusím.. může to být tím, že dělám kvásek jen droždí, cukr, mléko(bez mouky)? spíš to asi málo zpracovávám že?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
sophinka
16.7.12 16:05
@nejvíczoufalá píše:
@sophinka díky, zkusím.. může to být tím, že dělám kvásek jen droždí, cukr, mléko(bez mouky)? spíš to asi málo zpracovávám že?

to ne, já dělám kvásek tak, že dám kvasnice do toho mléka, pak do toho zašlehám vidličkou vajíčka a pak leju k mouce :nevim: z hladké mouky mi třijde ale těsto jemnější

  • Citovat
  • Upravit
16.7.12 16:05

@sophinka třeba teta dělá kynuté ovocné knedlíky z hrubé mouky a má je výborné. já je zkoušela a nemohla jsem je dovařit, tak jsem si to upravila podle sebe a dělala je tuším z polohrubé-hladké napůl

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny