Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
24292
3.8.12 12:49

@marcela81 na rovinu bych se jich ještě optala na luštěninové polívky, znám klobásovou polívku, dál mě v myšlence „hodně a ne moc draze“ napadá segedínský guláš, znojemská (z vepřovýho), nějakou „čínu“, čevabčičí nebo karbanátky. Asi bych jim to sama nenabídla, ale u sestry byl jednou zedník, ona se omluvila, ať jde ten den na jídlo do hospody, že chlapečci chtějí krupici a on s uzarděním se přidal ke krupičné kaši, protože ji má moc rád.

Pak takový vše v jednom pekáči
Kuře v bramborové nádivce
1 kuře, 5-7 brambor (podle velikosti), sůl, česnek, kmín, majoránka, 3 starší rohlíky, 200 ml mléka, 1-2 lžíce oleje, 100 g anglické slaniny, 1 cibule, 4 vejce, grilovací koření

Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme vsáknout.
Anglickou a cibuli pokrájíme na kostičky a společně osmažíme na rozpáleném oleji.
Brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme puštěnou vodu. Okořeníme, přidáme 2 vejce a rozmačkaný česnek.
K rohlíkům s mlékem přidáme zbylá 2 vejce, obsah pánve a promícháme.
Bramborovou smes smícháme s rohlíkovou směsí a urovnáme do pekáče vymazaného olejem nebo sádlem.
Kuře naporcujeme, ze všech stran osolíme a naskládáme na nádivku kůží dolů. Kousky do nádivky lehce vtlačíme a posypeme grilovacím kořením.
Přikryté vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a pečeme asi 45 minut. Pak kousky masa otočíme, posypeme grilovacím kořením a bez pokličky dopečeme do změknutí a zezlátnutí masa. Podáváme s čerstvou zeleninou.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3374
3.8.12 12:57

Buchtičky s krémem a pro mě salát s kuřecím masem, zítra ptáčky s rýží a pro manžela hrnkové knedlíky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17010
3.8.12 12:58

Dnes zbytky od včera (hovězí kousky na kmíně s rýží, polívka kuřecí s nudlemi) + jsem dojela knedlíky s černým rybízem z mrazáku se zakysanou smetanou :jazyk:
Na večeři jsem vytáhla polívku prdelačku ať rozmrzne…
Ještě mi v mrazáku zbyl kousek lososa, listové těsto, půl pytlíku mražené zeleniny, kelímek jahod, a zelené fazolky. Tak z toho bude zítra oběd, a večeře, ještě to musím nějak nakombinovat…
A bude se odmrazovat a dělat pořádek.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17010
3.8.12 13:01
@lenulina1979 píše:
Buchtičky s krémem a pro mě salát s kuřecím masem, zítra ptáčky s rýží a pro manžela hrnkové knedlíky

Lenulina, co malej, jak se jmenuje? jak to zvládáš? :hug:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25007
3.8.12 13:01

Dnes zapečený brambory se šunkou, rajčetem, zalitý smetanou s vajíčkem a posypaný sýrem
zítra něco s fazolema :think: mám tu tortily, tak asi udělám nějakou kuř. směs s fazolema, ledový salát, čerstvý rajče, trochu zakysanky a sýra, svinu do tortil a bude :think: pro prťata tím pádem asi nějakou hustou polívku

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
marcela_81
3.8.12 13:04

Holky, díky moc. :hug: Píšu si. :)

  • Citovat
  • Upravit
25007
3.8.12 13:10

@danyk já to kuře dělám trochu jinak- udělám si směs na nádivku ze strouhaný cukíny, směsi z rohlíku (rohlík, trochu másla, kiri, bílej jogurt), žloutky, petrželka, česnek, sůl, pepř, kari a sníh z bílků
kuře mezitím dám péct samotné, otočím, nechám trochu zezlátnout a pak poleju nádivkou a nechám zapéct. Kuře je pod nádivkou :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24292
3.8.12 13:14

@eshta kopíruju si :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25007
3.8.12 13:20

@danyk já ten tvůj recept už mám uloženej dlouho, ale ještě jsem to nezkoušela :oops: :lol: doporučila mi ho kamarádka a prý je to opravdu moc dobrý :palec:

http://www.toprecepty.cz/…ove-nadivce/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25007
3.8.12 13:28
@danyk píše:
@eshta kopíruju si :-)

kuře dávám na menší kousky-špalíčky, prso atd..samo předtím okořením (gril. koření) a s tou nádivkou pak malilinkato podleju, to si pak musíš vychytat, nemělo by to být suché ale ani moc vlhké ;) :lol: v nádivce mám kari fakt ráda, je to zase trochu jiná chuť :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9994
3.8.12 14:08

U nás dnes vzhedem k situaci asi tchyně na česneku :pocitac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
becky87
3.8.12 14:11
@Paoloska píše:
U nás dnes vzhedem k situaci asi tchyně na česneku :pocitac:

Jak to chutna to musi byt ale hnusne ne :poblion: :poblion: :mrgreen: :mrgreen: u nas dneska jen rybi prsty :oops: jsem vyrizena dojela od doktorku tak jen rychlovka, ale vecere asi nejaka dobra polivka :think:

  • Citovat
  • Upravit
sophinka
3.8.12 14:14
@Paoloska píše:
U nás dnes vzhedem k situaci asi tchyně na česneku :pocitac:

povídej :mrgreen:

  • Citovat
  • Upravit
10631
3.8.12 14:21

Tak dnes brambory na plátky zapečené s mletým masem, smetanou a sýrem :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24292
3.8.12 14:24

@Paoloska Se chceš otrávit? Byla by Tě škoda.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny