Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Tak mě, holky, napadlo, že bychom se mohly vzájemně podělit o oblíbené recepty. Ne ty pro naše mimča, ale ta mňamky pro nás. Trošku se mi zaškobrtla inspirace, tak bych nějakou uvítala. Vzhledem k tomu, že vás vyzývám k psaní vašich oblíbených receptů, začnu sama svým oblíbeným, rychlým a velice dobrým receptem:
Potřebuji: 4 kuřecí prsní řízky (lze nahradit i čtvrtkami kuřete), 2 velké cibule (nebo 3 - 4 menší), 1× hermelín, 2 x zakysanou smetanu, brambory jako příloha
Cibuli nakrájíme na kolečka a obložíme jí pekáč vymazaný olejem, prsní řízky osolíme a okořeníme dle chuti (ideální jsou bylinky - bazalka, oregáno apod.), hermelín nakrájíme na plátky a poklademe na maso, zalyjeme zakysanou smetanou a pečeme až je maso měkké. Podáváme s bramborem, úprava dle vlastní chuti (vařené, pečené, americké), myslím, že by byla možná i rýže.
Tak, holky, chlubte se, ať mám zase co vařit ![]()
Ivča_K
nevím, jaké recepty máš na mysli, ale mě se teď dost daří péct makovou bábovku.. Je to rychlé, a nemusí se vážit:
3hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru, 1 hrnek máku (celého), 1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 2 vajíčka, prášek do pečiva…
Všechno zamíchat, dát do vymazané a hr. moukou vysypané bábovky a upéct, až je hotová (píchne se špejlí - čistá špejle - upečeno).
V poslední době to dělám dokonce v pekárně na chleba - akorát se peče o něco déle.
Zatím pa, pa
ať se tu sejde více receptů
Věra od květňátek
Jé, jak jde o jídlo, nesmím chybět. Tak jeden recept za všechny :
Klatovské rarášky
Kuřecí prsíčka (množství dle strávníků) nakrájíme na kousky a naložíme nejméně na 2 hodiny do těstíčka.
Těstíčko:
2 vejce
sůl, pepř
1 dcl piva(světlého)
1,5 lžičky sojové omáčky
2 lžičky hořčice (plnotučné)
2 lžíce solamylu
3 lžíce hladké mouky
Naložené maso smažíme na oleji a podáváme s čímkoli, co nám chutná.
Dobrou chuť a už se těším na další ňamkové receptíky.
Věrka
Stovikova polevka:
osolena voda, vegeta, stovik, varit…pridat 3lzice mouky rozmichane ve vode, varit…ocet, do hrnicku rozbit 3vajicka-pridat kelimek kysany smetany-pridat trochu „nehotovy“ polivky-vlejeme to do vychlazeneho hrnce „s nehotovou polivkou“, varit, nakonec pridat uvarene brambory.
Kure na smetane:
kure, kysana smetana, pulka masla, cibule, sul, pepr, vegeta, troska vody, (muzou byt i zampiony).
Kure, cibuli nakrajet popr. i zampiony, do hrnce nahazet i se zbytkem ingredienci, dusit. Priloha roztouchane brambory. Muzou byt i testoviny. Vyborny ze salatem: salat natrhat pridat kysanou smetanu, sul, ocet.
Sany.
utopený králík -dělám z kuřete
naporcovat,posolit,potřít česnekem
smíchat-kečup asi 1,5dcl,sojovku,worčestr,trochu vody,pepř,lžička octa-tímto zalít kuře a nechat do druhého dne.Pak upéct.
Václavovy řízky:
kuřecí řízky
obyčejná hořčice česnek
sůl
olivový olej
trochu hladké mouky a tuk na smažení
kuřecí řízky naklepeme, nakrájíme na plátky asi jako dlaň, posolíme, pokapeme oliv. olejem a bohatě potřeme kašičkou z hořčice a rozdrceného česneku, dáme do ledničky přes noc. Druhý den plátky lehce poprášíme hladkou moukou a smažíme. Podáváme s bramb.kaší nebo bramborami.
Ahoj holky,
já občas doma dělám „Kuře po italsku“ - tedy to je jen můj pracovní název. ![]()
Omyté a naporcované (někdy vcelku) kuře osolím, dám do pekáče, přidám 2 rajské protlaky, podleju, přidám oregáno (bazalka taky dodá dobrou chuť) a peču jako klasiku. Podlívám, aby byla šťávička (omáčka) a nakonec přidám česnek (nemusí být). Jako přílohu vařím těstoviny. Nejdřív se manžel tvářil - jako že co to má na talíři kuře a těstoviny, ale uspělo to.
Taky byl překvapený z těstovin a špenátu - pro něj zprvu prapodivná kombinace, dnes celkem oblíbené jídlo. Uvařím těstoviny (nejraději mám „hnízda“ - jednu dobu je prodávali v kauflandu, už jsem ale na ně dlouho nenatrefila - byly to takové delší nudle smotané do klubíčka, ale jinak můžou být jakékoliv), zvlášť udělám špenát (každý, jak má rád - s česnekem - prostě klasika), vše dám do zapékací mísy, postrouhám nivou (hermelín taky není špatný) někdy zaleju trochou smetany a dám zapéct. Toto bylo jedno z mých nejoblíbenějších jídel v těhotenství ![]()
Ještě jeden recept, který jsem dělala včera Lukáškovi: smíchala jsem uvařené 2 žloutky s lučinou, přidala povařený, na jemno nakrájený pórek a Lukášek měl snídani jako vyšitou
Myslím, že pokud přichutíte solí, pepřem.......... tak by chutnalo i nám dospělákům.
Přeji všem dobrou chuť
Ahoj
Priloha trochu jinak:
na panvi osmahnout neuvarene vlasove nudle do svetle hneda, pak pridat ryzi, podlit a varit az bude ryze mekka.
Podil ryze a nudli muzete strilet od boku, asi 1:1
vvik, ta bábovka je skvělá!!! měla jsem úspěch díky. Ivča
PS: Chystám se na václavovy řízečky, o víkendu.
Holky díky, zase inspirace odjinud. To se vždy hodí
Ahoj, skopčila jsem si recepty a hned jeden přidávám. Je nenáročný a k vínu hmmmm.
Takže nejmenuje se to, je to můj vlastní výmysl.
potřebujeme: špagety česnek
niva
oliv. olej
všeho dle chuti.
Uvařené špagety vložíme do velké mísy zalijeme olejem s rozetřeným česnekema promícháme. Do druhé misky dáme nastrohanou nivu.
Každý si nandavá a sype dle své vlastní chuti a odvahy…jako ve správné italské rodině. K pití doporučuji kvalitní suché víno.
Je to rychlovka, ale u návštěv měla úspěch tak doufám, že Vám též zachutná.
Sabik
Ahoj, skopčila jsem si recepty a hned jeden přidávám. Je nenáročný a k vínu hmmmm.
Takže nejmenuje se to, je to můj vlastní výmysl.
potřebujeme: špagety česnek
niva
oliv. olej
všeho dle chuti.
Uvařené špagety vložíme do velké mísy zalijeme olejem s rozetřeným česnekema promícháme. Do druhé misky dáme nastrohanou nivu.
Každý si nandavá a sype dle své vlastní chuti a odvahy…jako ve správné italské rodině. K pití doporučuji kvalitní suché víno.
Je to rychlovka, ale u návštěv měla úspěch tak doufám, že Vám též zachutná.
Sabik
Diky za tipy, taky musim neco vyzkouset,mnam ![]()
A jeden oblibeny:
Kureci rizky trosku naklepu, nakrajim na mensi kousky (na obalovani,ne na kousicky) a osolim. V misce smicham jogurt, nejlip smetanovy,to pak neprska, pridam vajicko a koreni podle chuti (muze byt muskatovy orisek, ja davam vetsinou nejakou smesku, treba Tandori masalu). Smicham, pridam rizky a necham v lednicce ulezet, aspon 2-3 dny.
Obaluje se strouhankou, tak jak je vytahnete a jsou cele jogurtove, pripadne do strouhanky pridam rozdrcene conflakes a sezamove seminka. Jsou krasne krehke, jine rizky uz doma nedelam.
Tesim se na dalsi dobroty ![]()
Snehu
Snehu: super recept hned v nedeli to vyzkousim a jaka je k tomu nejlepsi priloha?
„Kočičí maso“ - nebojte není z koček, jen tomu tak říkáme :
Zapečené kuřecí prsa:e
Osolené a opapřené prsa áme na pekáč, tošku poprášíme hladkou moukou ( malinko, nalijeme půlku smetany, poklademe šunkou a tvrdým sýrem a polijeme zbytkem smetany. Dáme péct a za chvíli je hotovo! A když se mi moooc nechce tak to proložím zrovna i bramborama
Elen: Doufam, ze Ti budou chutnat tak jak nam
Brambory, nebo jeste lip bramborova kase a mrkvickovy salatek, ten ma u nas tu nevyhodu, ze ho vzdycky musim delat kybl..:-)