Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Vaříme z ničeho
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
5.4.12 05:23
Zemiakový kočičák
zemiaky
masť
cibuľa
kyslá kapusta
rasca
cesnak
soľ
Uvaríme zemiaky v šupke a ošúpeme, popražíme cibuľu na masti, pridáme kapustu, rascu, nasekaný cesnak a podusíme. Nakoniec do základu rozpučíme zemiaky a rozmiešame.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:25
Zámelky
40 g masti, 30 g hladkej múky, 30 g cibule, 1/4 kg klobásy, vajce, 100 g hrubej múky, voda, soľ
Z masti a múky pripravíme zápražku. Pridáme posekanú cibuľu, popražíme a zalejeme vodou. Prilejeme do uvarenej pokrájanej klobásy a spolu povaríme. Z múky a vajca pripravíme cesto, ktoré postrúhame a zavaríme do polievky. Napokon polievku osolíme
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:27
Zelenina na zimu
Očistíme mrkvu, petržlen, kaleráb, zeler, kúsok zelenej papriky a priložíme kúsok zelerového listu. Zeleninu pokrájame ako do polievky a poukladáme do 3 dl pohárov. Zalejeme studenou vodou, pridáme 1 KL soli. Pohárik uzavrieme a hodinu sterilizujene, Zeleninu môžeme pokrájať aj na kocky. Takto pripravená zelenina sa dáva do polievky aj s nálevom, je výborná a vždy ako čerstvá. Môžeme ju uchovávať aj niekoľko rokov.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:27
Ovsené fašírky
200 g ovsených vločiek, vajce, cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, majorán, strúhanku (môžu byť aj pomleté ovsené vločky), olej, soľ
Do uvarených vychladnutých vločiek pridáme vajce, na oleji spenenú cibuľu, prelisovaný cesnak, majorán, soľ. Ak je masa príliš riedka, pridáme podľa potreby strúhanku alebo pomleté vločky. V strúhanke vyformujeme a obalíme fašírky, ktoré vypražíme na oleji.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:29
Pórová polievka s droždím
60 g póru., 10 g oleja., 1/2 cibule., 20 g droždia., mleté čierne korenie., 2 lyžičky hladkej múky., vývar z kostí., soľ.,
Na oleji speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme droždie a za stáleho miešania opražíme. Zalejeme vývarom (alebo horúcou vodou), pridáme očistený a pokrájaný pór, posolíme, okoreníme a uvaríme do polomäkka. Múku opražíme nasucho, za stáleho miešania pridáme do polievky a dovaríme.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:31
Trešeník
500 g kyslej kapusty,300 g polohrubej múky,1/2 balenia prášku do pečiva,200 ml acidofilného mlieka,80 g tuku na pečenie Hera,soľ
Kapustu nakrájame a na doske ju premiešame s múkou, kypriacim práškom a s trochou soli. Pridáme 100 ml mlieka a tuk na pečenie Hera. Vypracujeme cesto, do ktorého podľa potreby pridáme acidofilné mlieko – ak je cesto príliš tuhé alebo múku – ak je cesto riedke.Dosku dobre pomúčime, valčekom cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu a na hrúbku približne 1 cm. Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme zvyšným acidofilným mliekom. Vidličkou ho popicháme.Takto naplnený plech vložíme asi na 30 až 40 minút do rúry vyhriatej na 190 °C a jeho obsah upečieme. Trešeník podávame ku kapustnici alebo ako samostatné jedlo s kyslým mliekom.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:34
Božie milosti
1. cesto: 500 g hladkej múky, 2 žĺtky, soľ, 100 ml mlieka, pol fľaše piva
2. cesto: polovicu Palmarínu, 200 g hladkej múky
olej na vyprážanie, práškový a vanilínový cukor na posypanie
Z prísad vypracujeme dva druhy cesta. Prvé cesto rozvaľkáme na tenký plát. Naň rozvaľkáme druhé cesto. Vznikne nám jeden dvojvrstvový plát. Preloţíme ho trikrát na polovicu a necháme 30 minút odstáť. Odležané cesto opäť rozvaľkáme na 5 mm hrubý plát, opäť ho trikrát preložíme na polovicu a necháme 30 minút odstáť. Rovnaký postup zopakujeme ešte raz. Z plátu potom ozubeným kolieskom povykrajujeme obdžniky, ktoré v strede narežeme a opražíme z oboch strán na rozpálenom oleji. Teplé Božie milosti posypeme hrubou vrstvou zmiešaného práškového a vanilínového cukru.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:46
Medvedie placky
4-5 ks zemiakov
1 velka cervena cibula
2 vajcia
1 kefir
sol, cierne korenie, muka, medvedi cesnak, olej
Zemiaky nastruhame, pridame nadrobno pokrajanu cibulu a cesnak, vajicka, kefir, okorenime a osolime. Muku pridame podla toho kolko stavy pustia zemiaky, potom pridame nadrobno pokrajany medvedi cesnak. Lyzicou spravime placky ktore vyprazame v horucom oleji. Podavame samotne, alebo s kyslou smotanou ci kefirom.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:52
Fazula s parkom
Biela fazula * parky (alebo klobasa) * pasirovane paradajky * cibula * cesnak * oregano alebo ine bylinky - nemusi byt * sol * mlete cierne korenie * trosku mlieka a solamyl
Cez noc namocenu fazulu uvarime domakka. Zlejeme cast vody, mozeme aj vsetku a prilejeme pasirovane paradajky (kto ma rad moze skusit s kecupom), pridame nadrobno nakrajanu cibulu. Nechame trochu povarit…
Osolime, okorenime MCK a bylinkami a pridame prelisovany cesnak. Na zjemnenie a pripadne zahustenie prilejeme trosku mlieka s rozmiesanym solamylom. Nakoniec pridame na kolieska nakrajane parky (klobasu) a este chvilu varime. Podavame s chlebom.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 05:57
Sosovicovy privarok
2 hrste šošovice, 4 väčšie zemiaky, 2-3 ks mrkvy, 2 párky, kyslá smotana, mlieko, kúsok masla, 2 PL polohrubej múky, 1 PL plnotučnej horčiče, 2 ks bobkový list, 1-2 malé cibuľky, mleté korenie, soľ, solčanka
šošovicu dame do hrnca, zemiaky a mrkvu očistíme a nakrájame na kocky - vložíme spolu s umytou cibuľkou a bobkovým listom do hrnca, pridáme plátok masla a zalejeme vodou, kým sa nám zelenina varí, nakrájame si párky na kolieska a pripravíme si zátrepku - kyslú smotanu, mlieko a 2 PL múky, v polovici varenia vysypeme párky do hrnca k zelenine, do zátrepky pridáme 1 PL plnotučnej horčice a vymiešame do hladka. keď je šošovica uvarená, vlejeme do hrnca a za stáleho miešania privedieme k varu. na záver dochutíme soľou a solčankou
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 06:01
Šošovica na indický spôsob
Balíček šošovice * soľ * mletá rasca * olej * cibuľa * cesnak * 3-4 KL kari * kyslá smotana * voda
Deň dopredu si namočte šošovicu, aby sa na druhý deň kratšie varila. Na druhý deň ju poriadne sceďte. Na oleji speňte cibuľu a cesnak. Šošovicu nasypte do hrnca a na oleji ju aspoň 10 minút prudko restujte! Nepodlievajte vodou. Šošovicu musíte dobre osmahnúť. Zvoľte kvalitný hrniec, aby neprihorela. Pridajte lyžičku mletej rasce, soľ, a 3-4 lyžičky kari korenie alebo kurkumy.
Podlejte šošovicu trochou vody a duste 30-40 minút. Počas dusenia podlievajte vodou.Keď je šošovica mäkučká a voda úplne odparená, pridajte jednu kyslú smotanu. Jedlo poriadne premiešajte a nechajte chvíľočku prejsť varom. Podavame s pecivom.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 06:12
Trhance
3 vajcia * 200 ml mlieka * 125 g hl. múky * 1 vanil. cukor * štipku soli * 1/2 KL práš. do pečiva * olej
Mlieko vymiešame s vajíčkami. Pridáme vanilkový cukor , soľ a prášok po pečiva. Postupne pridáme múku. Cesto necháme odstáť minimálne 1/2 hodiny.
Na teflónovej panvici rozohrejeme olej a vylejeme cesto, ako keby sme robili hrubé palacinky. / 1- 1,5 cm / Keď je jedna strana opečená , prevrátime na druhú stranu a necháme prepiecť. Vidličkou cesto roztrháme a ešte pripečieme dochrumkava. Naložíme na tanier a posypeme práš. cukrom. Podávame s jablkovym kompotom.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.4.12 08:37
@Len-til-kah dobře si pamatuješ, libeček fakt nejím, ale chlapovi jsem ho máchala v jeho porci, aby si zvyknul 
Jinak pečený věci jsou asi náročnější na cenu energie, ale já toho zas dělám tolik porcí najednou, že máme tak na 3× nebo zamrazím.
A další porce levných receptů jsou pro mě kaše, ovesná, rýžová, z krupice, z vody nebo mlíka, na sladko nebo na slano, je toho kvanta, pořizovačka minimální a zasytí dost. A když je k tomu pár semínek nebo oříšků, tak výživová hodnota není vůbec špatná. To samý se dá zkombinovat s luštěninama, buď jako kaše s kaší nebo kaše a k tomu vařená luštěnina.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
