Mouky jsou základem každého pečení. Ať už se rozhodnete péct cukroví, kváskový chléb, štolu nebo vánočku. Právě teď hledáme 30 testerů, kteří rádi pečou a kteří by s námi chtěli otestovat mouky od Penamu Kváskování.
Co budete testovat?
30 testerů otestuje „na vlastní troubu“ kvality Penam mouky Kváskování.
Každý tester pak dostane celkem 4 druhy mouky:
- Žitná mouka celozrnná: Potřebujete založit a udržet kvásek? Pak tohle je ta nejdůležitější mouka, která by vám neměla chybět.
- Žitná mouka chlebová tmavá: Slouží na založení a udržování kvásku, ale zároveň se také výborně hodí, když chcete upéct žitný nebo žitno-pšeničný chléb.
- Pšeničná hladká polosvětlá mouka: Díky této mouce upečete kváskový chléb, croissanty nebo focacciu.
- Pšeničná hladká světlá mouka: A jestli máte chuť na domácí rohlík nebo bagetu, pak se hodí tato mouka. Kromě toho s ní upečete také pizzu nebo křehké těsto, třeba cukroví.
Kváskování – Ideální mouky pro domácí pečení
Základem úspěšného kváskování je kvalitní mouka. Penam mouky Kváskování jsou výsledkem spolupráce s domácími pekařkami, fanoušky kváskování. Mlynáři tak používají zrna pšenice a žita té nejvyšší kvality, které velmi šetrně melou. Nepřidávají do nich ani žádné jiné látky.
Jak testovat?
Do testování se můžete přihlásit v termínu od 29. 11. do 5. 12. 2021. Napište nám do komentáře: Jaký rodinný recept byste s námi, pokud vás vybereme, sdíleli?
Námi zvolení testeři budou informováni soukromou zprávou, že byli do testování vybráni a bude s nimi domluven další postup. Pokud vás vybereme, nejpozději do 14 dní od obdržení balíčku:
- přidejte svoje recenze do článku s recenzemi,
- a přidejte alespoň 1 recept do našich Receptů.
Co máte udělat teď?
1. Jste náš tester? Pak stačí do komentáře pod tento článek napsat odpověď na výše uvedenou otázku.
2. Nejste ještě náš tester (nevidíte možnost přidání komentáře)? Zaregistrujte se, a až vám přijde soukromá zpráva, že jste byla schválena, tak postupujte podle bodu 1.
Objevte tipy a triky, jak si konečně založit pořádný kvásek a zvládnout tak kváskování »
pt na vánočku.
