Ideální letní dezert? Za naší redakci to jsou rozhodně míša řezy! A tak jsme si je upekli... a dokonce ve formě dortu à la míša řezy. Inspirujte se, úspěch u rodiny i přátel je zaručený.
Co na míša řezy bez mouky potřebujete?
Na těsto
- 4 vajíčka
- 2 lžíce medu
- 40 g kakaa
Na krém
- 250 g tvarohu
- 50 g změklého másla
- 55 g moučkového cukru
Na polevu
- 80 g másla
- 100 g vysokoprocentní čokolády
- 2 lžíce mléka
Jak ty nejlepší míša řezy upéct?
Korpus
Nejprve oddělte žloutky a bílky. Ke žloutkům přidejte med a šlehejte do pěny. Pak přisypte kakao a opět vyšlehejte. Z bílků připravte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte ke žloutkové směsi. Nalijte na pekáč nebo do dortové formy a pečte cca 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Krém
Krém na míša řezy není složitý. Stačí smíchat tvaroh, moučkový cukr a změklé máslo. Určitě jde vymíchat i ručně, ale lepší je na to vzít mixér, který ingredience smíchá tak, že v krému nebudou hrudky.
Než budete krém na korpus dávat, určitě ho nechte dokonale vychladnout.
Poleva
K přípravě jemné polevy budete potřebovat vodní lázeň. Na ní nejprve rozpustíte máslo, do něhož nalámete čokoládu. Až se vám i ona rozpustí, přidejte jednu lžíci mléka a tu řádně rozmíchejte, potom to samé opakujte i u druhé lžíce.
Polevu nalijte na dort, nechte moučník vychladnout a ještě ho dejte na hodinku lednice.
Dobrou chuť!
Jaké recepty na míša řezy mají rády uživatelky eMimina?
| Téma | Poslední příspěvek | Reakcí | ||
|---|---|---|---|---|
Míša řezy - osvěčený recept | 7.2.23 11:53 | 23 | ||
Nej recepty na míša řezy | 21.2.18 12:22 | 11 | ||
Jaké moučníky máte rádi? Napište nám do komentářů své tipy, nebo rovnou přidejte recept »
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
