Video: Upečte výborný dort à la míša řezy bez mouky

Vaření

Ideální letní dezert? Za naší redakci to jsou rozhodně míša řezy! A tak jsme si je upekli... a dokonce ve formě dortu à la míša řezy. Inspirujte se, úspěch u rodiny i přátel je zaručený.

Co na míša řezy bez mouky potřebujete?

Na těsto

  • 4 vajíčka
  • 2 lžíce medu
  • 40 g kakaa

Na krém

  • 250 g tvarohu
  • 50 g změklého másla
  • 55 g moučkového cukru

Na polevu

  • 80 g másla
  • 100 g vysokoprocentní čokolády
  • 2 lžíce mléka

Jak ty nejlepší míša řezy upéct?

Korpus

Nejprve oddělte žloutky a bílky. Ke žloutkům přidejte med a šlehejte do pěny. Pak přisypte kakao a opět vyšlehejte. Z bílků připravte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte ke žloutkové směsi. Nalijte na pekáč nebo do dortové formy a pečte cca 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Krém

Krém na míša řezy není složitý. Stačí smíchat tvaroh, moučkový cukr a změklé máslo. Určitě jde vymíchat i ručně, ale lepší je na to vzít mixér, který ingredience smíchá tak, že v krému nebudou hrudky.

Než budete krém na korpus dávat, určitě ho nechte dokonale vychladnout.

Poleva

K přípravě jemné polevy budete potřebovat vodní lázeň. Na ní nejprve rozpustíte máslo, do něhož nalámete čokoládu. Až se vám i ona rozpustí, přidejte jednu lžíci mléka a tu řádně rozmíchejte, potom to samé opakujte i u druhé lžíce.

Polevu nalijte na dort, nechte moučník vychladnout a ještě ho dejte na hodinku lednice.

Dobrou chuť!

Jaké recepty na míša řezy mají rády uživatelky eMimina?

Jaké moučníky máte rádi? Napište nám do komentářů své tipy, nebo rovnou přidejte recept »

Témata článku

Váš příspěvek
mofiz
Závislačka 2820 příspěvků 4 inzeráty 08.08.19 14:25

Vyzkoušíme, vypadá to vic než dobře.
A jak vidím, zase jedna Chytrá horákyně, že Lucius08 koukám trochu taktu vám očividně chybí :lol: :roll:

Příspěvek upraven 08.08.19 v 14:26

pocker
Zasloužilá kecalka 801 příspěvků 07.08.19 07:11

Dělám něco podobného, akorád do těsta jde mrkev a ořechy, těsto je taky bez mouky ;)

Lucius08
Zasloužilá kecalka 950 příspěvků 06.08.19 22:59

Recept je fajn. Ale ta bazalka na tom :D :roll:

Vložit nový komentář