Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Metamorphosis
13.8.12 13:14
@labell píše:
No trocha se nudím, tak vymyšlím co vyudím :lol:

A co vepřový koleno?

  • Citovat
  • Upravit
Paoloska
9994
13.8.12 13:17
@labell píše:
@Paoloska super! Díky!! Já na kotletu taky myslela, ale bála jsem se aby nebyla suchá.

Jestli bude suchá, nebo ne, docílíš správným uzeným. Pokud šťáva vykape, maso se nezatáhne, bude to jako dříví ;) Pokud je šťavnatá, měkkoučká, tak je luxusní.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Paoloska
9994
13.8.12 13:18
@Amber_1977 píše:
A co vepřový koleno?

Koleno udíme taky, ale ještě lepší je ho normálně naložit s ostatním masem, v době uzení vyndat a zrovna upéct, to je úplná pohádka. Takhle v zimě, když je naložené třeba měsíc, mňáááám

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 13:24
@Paoloska píše:
Koleno udíme taky, ale ještě lepší je ho normálně naložit s ostatním masem, v době uzení vyndat a zrovna upéct, to je úplná pohádka. Takhle v zimě, když je naložené třeba měsíc, mňáááám

:mrgreen:Jenže to už pak není uzený, ale pečený :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: My ho dělali v neděli na pivu a ne recepty jsem zkopírovala jeden recept na koleno pečený se zelím

  • Citovat
  • Upravit
Paoloska
9994
13.8.12 13:25
@Amber_1977 píše: :mrgreen:Jenže to už pak není uzený, ale pečený :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: My ho dělali v neděli na pivu a ne recepty jsem zkopírovala jeden recept na koleno pečený se zelím

No jasně, ale normálně, když ho peču tak ho nenakládám měsíc a to dělá sakra velký rozdíl.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
veveruskaa
17010
13.8.12 13:25
@Amber_1977 píše:
Tak prvních sto stránek z zkopírovaných do receptů :zed:

si dobrá, já bych to teď nedala, kdy máš vůbec termín?? :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
veveruskaa
17010
13.8.12 13:27
@Paoloska píše:
Hele, budou vedra. My maso za tohoto počasí nakládáme nejdéle na týden a je výborný :palec: S chutí do toho.

jak budou vedra, mi ani neřikej, ja asi chcipnu :zed: :zed: :zed:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 13:37

@veveruskaa 3.1.2013

  • Citovat
  • Upravit
labell
629
13.8.12 13:46
@Paoloska píše:
Jestli bude suchá, nebo ne, docílíš správným uzeným. Pokud šťáva vykape, maso se nezatáhne, bude to jako dříví ;) Pokud je šťavnatá, měkkoučká, tak je luxusní.
šmankote to je složitý :lol:

Jinak holky když už opruzuju, co děláte když má přijít návštěva? Něco jiného než jednohubky, chlebíčky a šneky z listového těsta. :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
13.8.12 13:48
@labell píše: šmankote to je složitý :lol:Jinak holky když už opruzuju, co děláte když má přijít návštěva? Něco jiného než jednohubky, chlebíčky a šneky z listového těsta. :lol:

Studené talíře s klobáskou, šunkou, sýrem, olivami nebo kuřecí miniřízečky, grilovanou zeleninu, tyčky z listového těsta. No, naštěstí moc návštěv nechodí, já ty přípravy nesnáším…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 13:52

@labell Na to pozor - technika uzení je důležitější než samotná úprava masa :! Jak nedocílíš správné teploty a nepohlídáš si čas, většinou místo šťavnatého masa vyndáš brikety :zed:

Právě těm návštěvám buď grilujeme či udíme a k tomu šopský salát a ovocný salát.

  • Citovat
  • Upravit
hubička
1452
13.8.12 13:53

@labell cibulový koláč, nebo jiný toho typu, sýrovou roládku..obložené mísy..to je asi tak nejoblíbenější..jinak my návštevy máme spojený s nějakým gurmánským jídlem..prostě oběd či večeře a vždy si s tím vyhrajeme.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
veveruskaa
17010
13.8.12 13:54
@Amber_1977 píše:
@veveruskaa 3.1.2013

aha tak to máš času :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 13:56

Ale teď mě napadá, že bych jim klidně udělala domácí zrmzlinu (máš-li zmrzlinovač), nebo lívance/palačinky - nasladko či naslano, případně (ještě jednodušší) koupit tortilly, doma ogrilovat/orestovat kousky masa a zeleniny - dát do jednotlivých mističek, připravit nějaké dipy (česnekový, sýrový, chilli), do další misky nakrájet ledový či jiný salát - a pak jim to dát, ať si sami připraví plněnou tortillu, čím chtějí..

  • Citovat
  • Upravit
labell
629
13.8.12 14:00

@Amber_1977 no on to asi bude dělat tchán kterej s tím zkušenosti má ;) Jen jsem se divila :) A děkuju za tip.
@hubička děkuju!! manžel slaví narozky a to je vždy tak na 5 návštěv, tak už nevím.
@KPKristy no tak to já mám smolanec, bo napřed samá kolaudačka te´d zas narozky na X krát :lol: A děkuju!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Chci do skupiny

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny

Členové skupiny

Nové diskuze

Držák na telefon-zorné pole

Implantacni krvaceni 4 dny?

SOS práce v pekárně a zdravotní potíže,...

Vyšší odborná škola zdravotnická -...

Penicilin 0,8 MIU u dítěte 19 kg – není...

  • 21.5.26 09:02
  • Anonymní
  • 7

Pozitivní OGTT - vaše zkušenosti

Nezvládám úzkosti pramenící z obavy o syna

Zkušenost s adopcí v Jihomoravském kraji

Otěhotnění povysazení antikoncepce Ayreen

Slovník miminkovských slov

Více nových diskuzí

Nové příspěvky

Chodíte preventivně na sono prsou?

Milenky sem nová diskuze

Tip na nějakou seznamku?

Zvláštní pocity v 38tt. – je to normální?

Zkušenost s adopcí v Jihomoravském kraji

Penicilin 0,8 MIU u dítěte 19 kg – není...

Rozsudek zvýšení alimetů mám a co dál

Přijímačky na osmiletá gymnázia 2026

Knihy podle abecedy

Držák na telefon-zorné pole

Více nových příspěvků