Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Metamorphosis
13.8.12 14:01
@veveruskaa píše:
aha tak to máš času :mrgreen:

To sice jo, ale právě vedle mě usnul sedmiměsíční raubíř :D

  • Citovat
  • Upravit
17010
13.8.12 14:05
@Amber_1977 píše:
To sice jo, ale právě vedle mě usnul sedmiměsíční raubíř :D

aha, sakryš, takže rozdíl budete mít rok?? :think:
ten náš má rok a 3/4, takže rozdíl bude bez 2 měsíců 2 roky…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 14:08

@labell sýrová roláda:
na potravinovou folii položíš plátky sýra (ideálně obyč. Eidam) a pak si nakrájíš na kostičky salám, papriku, sterilovanou okurku, sterilovaný hrášek, spařenou cibuli… - dle chuti (máma tam třeba kydne i Kunovjanku) a dáš do mísy.
vyšleháš si „pomazánku“ z tvarohu/pomazánkového másla/Lučiny (dle vlastní preference) + majolky, vařených rozkrájených vajec a zaleješ ji plátkovou želatinou rozmíchanou v láku na okurky či na Kunjovanku.. To vše smícháš, dochutíš, aby to mělo říz (sůl, pepř, ocet/lák,..), smícháš s tou zeleninou a kydneš na sýr..
Pomocí folie zabalíš do tvaru štrůdlu a dáš někam do chladna ztuhnout.

  • Citovat
  • Upravit
629
13.8.12 14:08

@Amber_1977 tééda to je věkovej rozestup :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 14:09
@veveruskaa píše:
aha, sakryš, takže rozdíl budete mít rok?? :think:
ten náš má rok a 3/4, takže rozdíl bude bez 2 měsíců 2 roky…

Skoro na rok - haprovat tam bude pár dní či týdnů.. No a vy jste si taky pospíšili :lol: To je dobře, aspoň bude mít prďous kamaráda..
My právě přemýšlíme, zda pak dát malýmu rok odklad do školy, aby mohli chodit spolu do třídy, ale to se uvidí.. :D

  • Citovat
  • Upravit
Metamorphosis
13.8.12 14:14

@labell To jsme tak plánovali schválně, kvůli prckovi :palec:

  • Citovat
  • Upravit
1452
13.8.12 14:14

@labell Sloní salát: Salám vcelku asi 50 dkg (kuřecí, gothaj atd.) nastrouhat na hrubo, přidáme 1 cibuli nasekanou na jemno a kyselé okurky dle chuti, které také postrouháme. Připravíme si zálivku (pozor!!!Je výborná i ke kuřecímu salátu, takže místo salámu vařené, grilované kuře) Zálivka: 2 lžíce hořčice, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce krystalového cukru, 1/2 lžičky soli, trochu oleje a octa. Vše povaříme, necháme vychladnout, vmícháme ostatní ingredience a na závěr přidáme 250 ml majonézy. Suroviny na zálivku samozřejmě přizpůsobíme množství ingrediencí…je rozdíl salát pro 2 a pro 4 :-)

Čočkový salát: Suroviny: uzenina, okurka, červená paprika, 2 rajčata, 2 vajíčka natvrdo, cibulka, předem uvařená čočka. Do uvařené a vychladlé čočky přidáme osmaženou slaninu s cibulkou, nakrájenou červenou papriku, rajčata a vajíčka. Vmícháme majonézu dle chuti, osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Salát z červené řepy: Suroviny: červená řepa 2 bulvy nastouhané, jen přelité varem (voda na množství řepy) se 2 lžícemi octa balsamico, 2 lžícemi cukru a 1 čl. soli, 1 menší šalotka, 1/4 lžičky kmínu dle chuti i drceného, 1/4 majoránky nebo bazalky, trocha pepře, tak 4 lžíce zakysané smetany nebo plnotučného jogurtu, někdo rád i trochu majolky a kečupu dle chuti.
Pokrájet na drobno vše, smíchat, nechat tak hodinu odležet v lednici. Chutné s chlebem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
59394
13.8.12 14:16

@Amber_1977 no tak to budou skoro dvojčata ne :lol: :lol:. Já chtěla min ty 3 roky ale Valinka byla jiného názoru :mrgreen: :mrgreen:. Mezi klukama jsou 4 roky a to už bylo fajn, první byl celkem samostatnej :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
13.8.12 14:16

Hoď to rovnou do slaných receptů, Sloní salát je mňamka :dance:

@hubička píše:
@labell Sloní salát: Salám vcelku asi 50 dkg (kuřecí, gothaj atd.) nastrouhat na hrubo, přidáme 1 cibuli nasekanou na jemno a kyselé okurky dle chuti, které také postrouháme. Připravíme si zálivku (pozor!!!Je výborná i ke kuřecímu salátu, takže místo salámu vařené, grilované kuře) Zálivka: 2 lžíce hořčice, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce krystalového cukru, 1/2 lžičky soli, trochu oleje a octa. Vše povaříme, necháme vychladnout, vmícháme ostatní ingredience a na závěr přidáme 250 ml majonézy. Suroviny na zálivku samozřejmě přizpůsobíme množství ingrediencí…je rozdíl salát pro 2 a pro 4 :-)

Čočkový salát: Suroviny: uzenina, okurka, červená paprika, 2 rajčata, 2 vajíčka natvrdo, cibulka, předem uvařená čočka. Do uvařené a vychladlé čočky přidáme osmaženou slaninu s cibulkou, nakrájenou červenou papriku, rajčata a vajíčka. Vmícháme majonézu dle chuti, osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Salát z červené řepy: Suroviny: červená řepa 2 bulvy nastouhané, jen přelité varem (voda na množství řepy) se 2 lžícemi octa balsamico, 2 lžícemi cukru a 1 čl. soli, 1 menší šalotka, 1/4 lžičky kmínu dle chuti i drceného, 1/4 majoránky nebo bazalky, trocha pepře, tak 4 lžíce zakysané smetany nebo plnotučného jogurtu, někdo rád i trochu majolky a kečupu dle chuti.
Pokrájet na drobno vše, smíchat, nechat tak hodinu odležet v lednici. Chutné s chlebem.
  • Citovat
  • Upravit
629
13.8.12 14:28

@Amber_1977 :) su zvědavá jak se bude vztah prcků vyvíjet. Je to tak individuální, mám 4 kamošky, všechny mají sestry rok od sebe. Dvě jsou jak dvojčata, i bydlí blízko sebe v dospělosti a nedají na sebe dopostit, dvě k sobě nikdy nenešli cestu. Tak moc přeju ať jsou tvoje děti ten první případ. :srdce:
A sloní mls znám je super!! Děkuju za recepty!!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
629
13.8.12 14:31

@hubička děkuju :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1452
13.8.12 14:33

Jo a nakládané koleno to je lahoda..k tomu chleba a návštěva má zacpanou pusu..akorát se déle peče, jinak s tím práce není..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9994
13.8.12 14:36
@Amber_1977 píše:
@labell Na to pozor - technika uzení je důležitější než samotná úprava masa :! Jak nedocílíš správné teploty a nepohlídáš si čas, většinou místo šťavnatého masa vyndáš brikety :zed:
:pankac: :pankac: :pankac:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9994
13.8.12 14:37
@hubička píše:
Jo a nakládané koleno to je lahoda..k tomu chleba a návštěva má zacpanou pusu..akorát se déle peče, jinak s tím práce není..

Peču přes noc na pomalé pečení. Ráno snídaně, jak má být ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1452
13.8.12 14:38

@Paoloska tož to nedám..musela bych pořád kontrolovat :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny