VIDEO: Užijte si dýňovou sezonu, uvařte mini quiche

Dýně jsou oblíbenou ingrediencí. Není divu, dají se z nich vykouzlit opravdové dobroty. Pusťte se třeba do malých verzí oblíbeného quiche, neboli slaného koláče.

Kouzlete s dýní, pochutnáte si

Až budete rozdělávat dýni třeba na polévku, odeberte si z ní část a překvapte rodinu malými koláčky, které jsou výborné teplé i zastudena.

Co budete potřebovat a jak na to?

Na těsto

  • 150 g hladké mouky
  • 120 g másla

Na náplň

  • asi 1/4 z malé dýně Hokaido
  • tvrdý sýr
  • šalotku
  • smetanu na vaření
  • vajíčko
  • špetku soli

Smíchejte mouku a máslo a vypracujte těsto. Pak nakrájejte dýni, sýr, a šalotku. Ve smetaně vidličkou rozkvedlejte vajíčko a osolte.

Do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče na muffiny připravte z těsta dna koláčků, následně jednotlivé formy naplňte dýní, sýrem a šalotkou. Nakonec zalijte smetanovou směsí.

Pečte dozlatova na 150 stupňů Celsia.

Dobrou chuť!

Další recepty z dýně najdete v diskusích

Co z dýní vaříte vy?

Autor:

Jana napsala knihu Mámou s humorem. Věnuje se také vlastnímu blogu. Píše sice pro řadu online magazínů, její srdcovou záležitostí ale zůstává eMimino. více

Témata článku

Přečtěte si také

Čas na piknik a grilovačku

Čas na piknik a grilovačku

Odpolední sluneční paprsky lákají k příjemnému relaxu na dece a teplé večery vybízejí k posezení na zahrádce a ugrilování něčeho dobrého na zub. Užijte si léto se vším, co k němu patří. Potřeby na...

Váš příspěvek

Odesílám...
Velikost písma:
2658
2.11.19 06:33

Quiche se pece. Nevari se, ale muzete to zkusit :roll:

  • Zmínit
  • Nahlásit