Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
nejvíczoufalá
4882
29.8.12 11:21

@Lucajdice79 @Amber_1977 Hlásím, že mám temín 29.12 :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
eshta
25007
29.8.12 11:24

Já naštětsí žádný termín nemám :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
29.8.12 11:38

@nejvíczoufalá Tak to už asi vytvoříme podskupinu těhotných kuchařek :lol: :mavam:

  • Citovat
  • Upravit
nejvíczoufalá
4882
29.8.12 11:39

@Amber_1977 :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
PetkaK
29.8.12 11:43

Dnes kuskus se zeleninou (cuketa dominuje) a šunkou.

  • Citovat
  • Upravit
verunkamandarinka
3334
29.8.12 12:25

Holky mám jelena, prý na řízky, jak se to jmenuje to maso z jelena na řízky? jde mi o to, že řízky z toho nechci dělat, radši něco jako roštěnky nebo co prostě najdu podle názvu jelení kýta???

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
29.8.12 12:36

Jelední kýta, nebo dančí kýta - většinou je to totiž daněk.. Jo a nejvíc asi najdeš pod pojmem „srnčí“.
Jinak z toho je dobrá svíčková a tak..

  • Citovat
  • Upravit
Metamorphosis
29.8.12 12:37

Spousta lidí to dává do guláše, což mi teda přijde škoda, ale je to asi tak nejčastější úprava nemyslivců.

  • Citovat
  • Upravit
Paoloska
9995
29.8.12 12:47
@Amber_1977 píše:
Nám takhle zapečené palačinky s tvarohem dělali v jídelně na škole - jeden den byly palačinky - takové půlcentimetrové tukem nasáklé divné žluté pruhy s ještě divnější náplní.. A druhý den byly lívance - takové půlcentimetrové tukem naásklé divné žluté pruhy s ještě divnější náplní :zed: :poblion:
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Paoloska
9995
29.8.12 12:54
@verunkamandarinka píše:
Holky mám jelena, prý na řízky, jak se to jmenuje to maso z jelena na řízky? jde mi o to, že řízky z toho nechci dělat, radši něco jako roštěnky nebo co prostě najdu podle názvu jelení kýta???

Výborná je třeba Burgunská pečeně. Osolíš, opepříš, přidáš koření na divočinu, můžeš prošpikovat a dáš péct. Když je maso skoro měkké přidáš cibuli, slaninu a šunku na proužky a zaleješ zakysanou smetanou. Ještě chvíli pečeš. Můžeš trochu zahustit. Výborné s opékaným bramborem.
Taky dělám Plátky ve sloupečku. Nakrájíš plátky, naklepeš, osolíš, okořeníš a děláš sloupeček: plátek masa, na to rozprostřít na použky cibuli, na to proužky slaniny a zase maso. Vrstvíš na sebe. Svážeš nití, dáš péct a po upečení krájíš přes. Hezky to drží pohromadě. Šťávu zahustíš.
Určitě je výborná i svíčková a guláš, má to zase jiný šmrnc.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Jindřiška7
3951
29.8.12 12:56

Tak já zvěřinu nejím a jednou v bývalé práci nám udělali jelenní guláš, tak jsem si chtěla dát jen ty knedlíky s omáčkou, ale ta omáčka od toho masa mi tak smrděla, že přísahám, že jsem se tam málem pozvracela :lol: takže jelena opravdu ne :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
29.8.12 13:07

Jelení bych taky upravila nejradši na sloupeček, jak píše Paoloska. K tomu domácí bramborové krokety a brusinky.

Nebo guláš. Mě tedy zvěřinový neuráží ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
verunkamandarinka
3334
29.8.12 13:28
@Paoloska píše:
Výborná je třeba Burgunská pečeně. Osolíš, opepříš, přidáš koření na divočinu, můžeš prošpikovat a dáš péct. Když je maso skoro měkké přidáš cibuli, slaninu a šunku na proužky a zaleješ zakysanou smetanou. Ještě chvíli pečeš. Můžeš trochu zahustit. Výborné s opékaným bramborem.
Taky dělám Plátky ve sloupečku. Nakrájíš plátky, naklepeš, osolíš, okořeníš a děláš sloupeček: plátek masa, na to rozprostřít na použky cibuli, na to proužky slaniny a zase maso. Vrstvíš na sebe. Svážeš nití, dáš péct a po upečení krájíš přes. Hezky to drží pohromadě. Šťávu zahustíš.
Určitě je výborná i svíčková a guláš, má to zase jiný šmrnc.

hou hou hou http://www.beruska8.cz/…male2/22.gif nejsem kuchařka jako VY!! potrebuju vedet na kolik stupnu a jak asi dlouho, obracet neobracet, mám tu pečeni nejdřív opéct na rozpálený pánvi? přikrýt a pak odkrýt, nepřikrývat??

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
verunkamandarinka
3334
29.8.12 13:35
@Jindřiška7 píše:
Tak já zvěřinu nejím a jednou v bývalé práci nám udělali jelenní guláš, tak jsem si chtěla dát jen ty knedlíky s omáčkou, ale ta omáčka od toho masa mi tak smrděla, že přísahám, že jsem se tam málem pozvracela :lol: takže jelena opravdu ne :mrgreen:

mě teda jelen taky smrdí, zkusím něco. Naposled jsem z jelena dělala jen na přírodno a to bylo cítit dost, ale maso křehounký…tedy ten kousek co sem si dala :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
29.8.12 13:39

@verunkamandarinka Prošpikovat a péct na 150°za kontrolování a podlévání. Ale jestli ti smrdí (mně zase srnčí vždycky přišlo hořký :poblion: ), tak ho rozkrájej do guláše.. Akorát pak dej min. tolik cibule jako masa a nepodlévej pivem a bacha na papriku - když jí zaprášíš maso a dýl smažíš, tak ona taky hořkne :! Takže třeba dát až po zalití vodou.. :think:

  • Citovat
  • Upravit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Chci do skupiny

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny

Členové skupiny

Nové diskuze

Kamarád mi dal pusu a já jsem zmatená

Dědictví mezi sestrou a mnou, jak byste...

Řešily jste někdy zvýšený kortizol?

Kolagenové injekce na záda

Jak byste řešili profil vašeho muže na...

Potřebuji radu, manžel mi ubližuje, kam...

Miminku vypadává jídlo z úst

Jak rozdělit SJM a nastavit výživné?

Holky, že je to negativní?

Chybí kondomy- nevěra?

Více nových diskuzí

Nové příspěvky

Kornelije - šetření 2020

Zlepší se spánek brzy?

Kamarád mi dal pusu a já jsem zmatená

Miminku vypadává jídlo z úst

Co dnes vaříte?

Malý tyran ve školce

Bilance ČT - nízká porodnost

Milenky sem nová diskuze

Hledám maminku Svitavy, Litomyšl, Polička

Nehody ve školce

Více nových příspěvků