Protikvasinková dieta: Jak se zbavit kvasinek v těle?

Co je to kandidóza

Kvasinky jsou jednobuněčné organismy, které jsou schopné fermentovat cukry. Nejznámější druh kvasinek, Candida albicans, je běžně přítomný v lidském těle a v normálním stavu nezpůsobuje žádné problémy, jelikož je v rovnováze s ostatními mikroorganismy.

Problém nastává při přemnožení kvasinek, kdy vzniká onemocnění zvané kandidóza. Ta se poté může projevit na sliznicích, kůži, ve střevech či jako známá kvasinková infekce v oblasti genitálií.

K přemnožení kvasinek může dojít v důsledku:

• nezdravého životního stylu : nadměrný stres, nedostatek spánku, přemíra alkoholu, kouření, nevhodný jídelníček (především vysoký obsah cukru v jídlech),
• užívání léků: antibiotika, hormonální antikoncepce, léky proti překyselení žaludku,
• oslabené imunity,
• špatné hygieny a nošení spodního prádla ze syntetických materiálů.

Výrazné omezení cukrů a zvýšení příjmu probiotik může být ideálním způsobem, jak se zbavit kvasinek.

Kvasinková infekce: Jak se jí rychle zbavit?

Během protikvasinkové diety můžete i některé ne příliš sladké druhy ovoce. Ideální jsou grepy. Zdroj: Canva

Co jíst při protikvasinkové dietě

Základem protikvasinkové diety (můžete se také setkat s pojmem Kaufmannova protikvasinková dieta) je zajistit dostatečný přísun bílkovin, vitamínů, minerálů a zdravých tuků za současného výrazného omezení sacharidů. Tím kvasinky přijdou o zdroj potravy.

„Pro zlepšení celkového stavu jsou vhodné potraviny, které mají přirozené protizánětlivé vlastnosti a podporují detoxikaci těla. Například můžete zařadit bylinky jako šalvěj, petržel, nebo kopřiva, které mají detoxikační účinky a podporují činnost jater. Dále jsou prospěšné potraviny jako česnek, cibule, brokolice, které obsahují síru a podporují přirozenou detoxikaci těla,” upřesňuje nutriční terapeutka Kristýna Báčová DiS..

Ze začátku se doporučuje nízkosacharidová rostlinná strava (zelenina, luštěniny, semínka). Povolené jsou také bylinky a koření, které mají protizánětlivé a antibakteriální účinky (např. kurkuma, česnek, zázvor).

Nutriční terapeutka dodává, že ve stravě je vhodné omezovat příjem jednoduchých cukrů, nadměrný příjem alkoholu a potraviny v převaze jako je přemíra pečiva, těstovin a podobných příloh, kvasnic, přemíra mléčných produktů, plísní, které mohou přispívat k růstu kvasinek v těle. „Současně je důležité minimalizovat konzumaci slazených nápojů a energetických nápojů a dbát na dostatečný příjem vody,” říká.

Postupně můžete zařazovat živočišné potraviny, jako jsou vejce a maso. Celozrnné pečivo přidejte raději až později, kdy akutní fáze onemocnění pomine.

Povolené potraviny jsou:

• Ovoce: ne moc sladké, jako jsou citróny, grapefruity, zelená jablka, hrušky, kiwi, bobulovité ovoce (jahody, maliny, borůvky, ostružiny).
• Zelenina: špenát, saláty, brokolice, květák, okurka, cuketa, zelí, ředkvičky, celer, cibule, česnek.
• Luštěniny: fazole, hrách, čočka, cizrna.
• Obilné výrobky: pohanka, jáhly, celozrnné obiloviny, celozrnná rýže, quinoa, amarant, pečivo a chléb bez kvásku a kvasnic.
• Mléčné výrobky: zákysy, bílé jogurty s živou kulturou, kefír, acidofilní mléko, tvaroh, cottage, máslo, lučina, ricotta, mozzarella.

Vhodnou potravinou jsou také ryby, zejména losos. Zdroj: Canva

• Maso: drůbeží, králičí, jehněčí, skopové, telecí, ryby a plody moře.
• Ořechy a semínka: mandle, para ořechy, pinie, lískové ořechy, mák, kokos, slunečnicová semínka, dýňová semínka, len, chia.
• Bylinky a koření: zázvor, skořice, mořské řasy, jablečný ocet, čerstvé bylinky.
• Nápoje: čistá neperlivá voda, bylinkové čaje, zelené čaje, voda s citronem.

Pamatujte, že při zahájení protikvasinkové diety může dojít k dočasnému zhoršení příznaků, protože se kvasinky v těle snaží přežít a získat nutriční látky. Nezapomeňte přidávat do stravy probiotika, aby se udržela rovnováha mezi kvasinkami a ostatními bakteriemi v těle.

Příznivým vedlejším efektem protikvasinkové diety je také mnohdy úbytek na váze.

Příklad jídelníčku při protikvasinkové dietě

Zajímá-li vás, jaké má protikvasinková dieta recepty? Jsou plné především čerstvé zeleniny, luštěnin a vlákniny.

Příkladem může být:

• Snídaně: Jáhlové vločky s rostlinným mlékem
• Svačina: Nakrájená zelenina s hummusem a uvařeným vejcem
• Oběd: Hutná zeleninová polévka s hovězím masem
• Svačina: Bílý jogurt s ořechy
• Večeře: Pečený losos s quinoou a kimchi

Během protikvasinkové diety je nutné zcela vynechat, či výrazně omezit cukr. Zdroj: Canva

Co nejít při kvasinkové infekci

Pokud chcete, aby se kvasinky přestaly množit, některé potraviny byste měli ze svého jídelníčku zcela vyřadit. Hlavně se jedná o cukry, bílou mouku, nebo alkohol.

„V boji proti kvasinkám ve stravě doporučuji začít omezováním příjmu rafinovaných cukrů a vysoce procesovaných potravin, které mohou podporovat růst kvasinek v těle. Velmi pomůže běžný zápis strav, ze kterého člověk pozná, kde mu strava pokulhává. A pomáhá zařadit do stravy potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou zelenina, ovoce a celozrnné produkty, které pomáhají udržovat rovnováhu mikrobiomu a podporují zdravou střevní flóru,” říká nutriční terapeutka Kristýna Báčová.

Dodává, že je také důležité dbát na dostatečnou hydrataci, což pomáhá udržet optimální funkci trávicího systému a eliminaci toxinů.

Mezi potraviny, kterým byste se měli vyhýbat, patří především:

• Potraviny s přidanými jednoduchými cukry: cukr, med, sirupy, sladkosti, čokolády, sladké pečivo, většina ovoce (banány, mango, hroznové víno, švestky atd.), nakládaná zelenina, rajský protlak, pečivo, chléb, instantní jídla, polotovary, mražené a konzervované ovoce, dochucovadla (kečup, hořčice, majonéza).
• Potraviny se složenými cukry: bílá mouka, rýže, těstoviny.
• Mléčné výrobky: mléko, plísňové sýry.
• Maso: uzeniny, vepřové maso, paštiky, sušené maso, konzervované ryby.
• Zelenina: brambory, mrkev, kukuřice, topinambur.
• Luštěniny: tofu, tempeh, soja, arašídy.
• Bylinky a koření: houby, ocet, maggi, ostrá koření, salátové dresinky.
• Nápoje: sladké limonády, ochucené vody, alkohol, káva, sladké čaje, perlivá vody, džusy.

Jak již bylo řečeno, dejte přednost čerstvým potravinám. Pokud už budete konzumovat průmyslově zpracované potraviny, vždy zkontrolujte, zda neobsahují cukry.

Jak dlouho je nutné držet protikvasinkovou dietu? Zdroj: Canva

Jak dlouho se drží protikvasinková dieta

Pro viditelné výsledky je dobré dietu držet alespoň tři měsíce. Je však dobré si osvojit zvyk vždy přemýšlet o složení potravin a kontrolovat, zda neobsahují nadbytečné přidané cukry. Nezapomínejte také, že povolené potraviny byste neměli dochucovat jinak než solí a kořením (vždy s mírou).

Po skončení protikvasinkové diety je důležité postupně přidávat zpět zakázané potraviny a sledovat, jak na ně tělo reaguje. Je také vhodné nadále užívat probiotika a udržovat zdravý jídelníček s dostatečným množstvím vlákniny a živin pro udržení rovnováhy v těle. „Dále doporučuji zvážit návštěvu lékaře, abyste mohli zjistit, zda za vašimi obtížemi není skrytý zdravotní problém. Profesionální lékařské vyšetření může poskytnout důležité informace a pomoci při určování správného přístupu k léčbě,“ doporučuje odbornice.

V diskuzi si můžete přečíst, jaké mají zkušenosti s protikvasinkovou dietou uživatelky eMimina.

Boj s kvasinkami podpořte zdravým životním stylem. Vedle úpravy jídelníčku zkuste i pravidelně cvičit. Zdroj: Canva

5 tipů, jak vyhladovět kvasinky

Samotná protikvasinková dieta může být velmi prospěšná, samotné onemocnění většinou vyléčit nedokáže. Je však výbornou podpůrnou součástí léčby. Je ověřeno, že taková změna jídelníčku přispívá ke zdravému střevnímu prostředí a zlepšuje imunitu.

„Je důležité se zamyslet nad svým životním stylem jako celek a zvážení faktorů jako je úroveň stresu, spánek a fyzická aktivita, které mohou ovlivnit celkové zdraví a imunitní systém. Někdy vnímám, že jsou tyto faktory klienty v poradně opomíjené, ale velmi pomáhají v podpoře organismu,” vysvětluje Kristýna Báčová, která doporučuje zahrnout do životního stylu pravidelnou fyzickou aktivitu, dostatečný spánek a snížení stresu. "Tyto faktory mohou pozitivně ovlivnit imunitní systém a pomoci při snižování náchylnosti ke candidóze,” objasňuje Báčová.

Jak podpořit léčbu?

1. Nastavte si zdravější životní styl. Odlehčený jídelníček v kombinaci s pohybem a dostatkem spánku dokážou hodně.
2. Zlepšete pitný režim. Samozřejmě vynechejte sladké nápoje, pijte pouze čistou vodu a neslazené čaje.
3. Zařaďte do jídelníčku potraviny s probiotickými účinky, jako jsou neslazená kefírová mléka, zakysané nápoje, bílé jogurty a kvašená zelenina.
4. Dejte si česnek. Je to přírodní antimykotikum a má silné antibakteriální účinky. Jako prevence vám budou stačit dva stroužky syrového česneku denně.
5. Jezte menší porce. Menší porce jídla rozdělené rovnoměrně do celého dne uleví trávení.

Do jídelníčku můžete také zařadit bylinky, jako jsou kurkuma, oregano, levandule, šalvěj nebo lichořeřišnice.

Před držením jakékoli diety během kojení se nejprve poraďte s lékařem. Zdroj: Canva

Protikvasinková dieta při kojení

Při kojení je důležité být opatrná při držení jakékoli diety, včetně té protikvasinkové. Například příliš drastické omezení sacharidů často vede k nedostatku energie, což může negativně ovlivnit vaši schopnost kojit. Důležité je také zajistit, aby byl váš jídelníček bohatý na vyvážený příjem potravin, které poskytují potřebné živiny jak pro vás, tak pro vaše dítě.

Proto je držení jakékoli diety během kojení (i těhotenství) nejlepší konzultovat s lékařem nebo odborníkem na výživu, který vám poskytne individuální doporučení a pomůže vám přizpůsobit jídelníček tak, aby vyhovoval vašim potřebám a zároveň zajišťoval dostatečný příjem živin pro vás i vaše dítě.

Přečtěte si článek Co jíst při kojení?

Protikvasinková dieta. Jaké zkušenosti mají čtenářky eMimina? Zdroj: Canva

Zkušenosti čtenářek eMimino.cz

Zeptejte se odborníka on-line

Na eMimino.cz odpovídá např. gynekolog, laktační poradkyně, dermatolog, právník, psychoterapeutka nebo lékaři z centra asistované reprodukce a mnoho dalších

Prozkoumejte seznam odborníků