Nejíte nebo nechcete během těhotenství jíst maso ? Inspirujte se vzorovým vegetariánským jídelníčkem na týden.
1. Den
- Snídaně: Ovesná kaše s čerstvým ovocem a ořechy
- Svačina: bílý jogurt s lněným semínkem
- Oběd: Quinoa salát s grilovanou zeleninou (cuketa, mrkev, dýně, petžel)
- Svačina: Celozrnný chléb, Lučina, posypané nakrájenými cherry rajčaty a avokádem
- Večeře: Pečený batát, Brynzová omáčka, na posyp osmahlá sušená rajčata
2. Den
- Snídaně: míchaná vajíčka s čerstvým špenátem
- Svačina: Mandle, jablko
- Oběd: Falafel s hummusem
- Svačina: Quiche se špenátem, rajčaty, sýrem
- Večeře: Halloumi salát (granátové jablko, rajčata, okurka, avokádo, koriandr, halloumi)
3. Den
- Snídaně: Chléb s avokádem, rajčaty a bazalkou
- Svačina: Čerstvý koktejl z mraženého ovoce s chia semínky
- Oběd: Portobello žampion plněný sýrem, rajčatový protlak s čerstvým špenátem
- Svačina: Cottage s česnekem a červenou cibulkou, mrkev na přikusování
- Večeře: Chana masala - Cizrnová omáčka s rýží
4. Den
- Snídaně: Omeleta s feta sýrem a rajčaty
- Svačina: Knackebrot s lučinou, ředkvičky
- Oběd: Květák alá mozeček, brambory
- Svačina: Mix oříšků, bílý jogurt
- Večeře: Pečená rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkou
5. Den
- Snídaně: Jogurt s granolou a čerstvým ovocem
- Svačina: Banánový chlebíček
- Oběd: Dýňový pilaf s houbami a gorgonzolou
- Svačina: Brokolicový muffin
- Večeře: Pečené brambory s tvarohem a zakysanou smetanou, cibulkou a petrželkou
6. Den
- Snídaně: Vajíčka na tvrdo, okurka
- Svačina: Lučina Skyr, mrkev
- Oběd: Shakshuka s chlebíčkem
- Svačina: Chia puding s ovocem
- Večeře: Špecle se šalvějí, sýrem a lískovými oříšky
7. Den
- Snídaně: Omeleta se špenátem, rajčaty a sýrem
- Svačina: Opečený toust, hummus, okurka
- Oběd: Těstoviny s rajčatovou omáčkou, bazalkou a mozzarellou
- Svačina: burrata s rajčaty
- Večeře: šopský salát (paprika, okurka, rajčata, olivy, červená cibule, balkánský sýr)
Pitný režim
Během dne pijte nejlépe čistou, filtrovanou či destilovanou vodu anebo vodu ze studánky. Na podporu tvorby mateřského mléka je výborná lucuma, prášek z exotického ovoce.
Přečtěte si článek Vegetariánství v těhotenství, kde najdete potřebné informace o zásadách vyvážené stravy v těhotenství.
Autorkou článku je Eva Hájková, MPH, MBA, autorka knihy Hravě o živé stravě, ve které najdete i recepty na tyto pokrmy. Autorka vede na eMiminu Poradnu zdravé výživy a terapie na eMiminu.
