Obsah článku
Skrýt ZobrazitDostatečná hladina železa v našem organismu hraje významnou roli ve správném fungování imunitního systému. Při nízkých hodnotách železa v krvi dochází k chudokrevnosti, také zvané anémii. Ta má za následek nedokonalé okysličení těla. Jak železo správně doplňovat?
Železo nad zlato, dalo by se říci. Naše tělo potřebuje železo pro výrobu hemoglobinu. A právě hemoglobin má za úkol transportovat kyslík z plic do tkání a opačným směrem odstraňuje oxid uhličitý. Jeho nedostatek může způsobit nemalé potíže, a to nejen v těhotenství.
Jak poznat nedostatek železa
Nejčastějšími příznaky chudokrevnosti (neboli anémie) jsou únava, slabost a častá nemocnost. Objevit se ale mohou také: dušnost, závrať, bolest hlavy, bledá pleť, bolesti na hrudi, syndrom neklidných nohou (nutkání hýbat nohama v období nečinnosti), křeče v nohou, podrážděnost a špatná koncentrace, popraskané koutky úst a další. Lékař pro zjištění přesných hodnot odebere vzorek krve.
Ženy v plodném věku ohrožuje anémie nejvíce
Velkou ztrátu železa může představovat menstruace. Některé ženy se po skončení periody cítí velmi vyčerpané. Důvodem bývá v mnoha případech právě anémie po ztrátě krve. Stejně jako při menstruaci je důležité zaměřit se na železo také v době, kdy se chystáte otěhotnět, nebo zjistíte, že už jste těhotná. Během těhotenství je dostatečná hladina železa zásadní. Železo po porodu je jedním z lékaři bedlivě hlídaných ukazatelů. Jeho dostatečná hladina vám pomůže v rekonvalescenci a dostanete se díky němu rychleji do kondice.
Nedostatek tohoto minerálu je spojován:
- s předčasnými porody nebo nízkou porodní hmotností,
- s většími ztrátami krve během porodu.
Kdo by měl železo také doplňovat? Dárci krve, sportovci, vegetariáni, vegani a kojící ženy.
Kolik brát železa v těhotenství
Těhotná žena by měla mít hodnoty železa vyšší než zbytek populace. Důvod je jednoduchý. Během těhotenství se až o 50 % zvyšuje množství krve v těle. Je tedy třeba více hemoglobinu, a tedy také mnohem více železa. Železo potřebuje i v děloze rostoucí dítě a zároveň placenta. Zejména ve druhém a třetím trimestru jeho potřeba v těle těhotné významně stoupá.
Zajímavé je sledovat, jak rozdílná je denní potřeba železa v jednotlivých vrstvách populace. Zatímco žena by měla mít běžný příjem 18 mg a v těhotenství kolem 20 mg, muži stačí 10 mg a dospívajícím 15 mg. Těm nejmenším bychom pak měli dodat zhruba 7-10 mg.
Protože hladiny železa v krvi jsou populačně obecně poměrně nízké, mnoho žen do těhotenství již vstupuje s deficitem tohoto důležitého minerálu. Chcete si ověřit, jestli máte nízkou hladinu železa v krvi? Nedostatek železa zjistíte bez front u lékaře také pomocí domácích testů.
Jak se vyznat v laboratorních výsledcích
Laboratorní hodnoty železa v krvi? V krevním vzorku je měřeno:
- procento červených krvinek v krvi (hematokrit nebo Hct)
- množství hemoglobinu (Hgb nebo Hb) v červených krvinkách
Jaké jsou správné hodnoty železa v těhotenství?
- V I. a III. trimestru anémii značí: Hct pod 33 % a Hgb nižší než 11 gramů hemoglobinu na 1 decilitr krve.
- Ve II. trimestru na anémii ukazuje: Hct pod 32 % a Hgb nižší než 10,5 gramů hemoglobinu na 1 decilitr krve.
Jak zvýšit železo v těhotenství
Jaké železo v tehotenství zvolit? Existují dvě formy železa: hemové a nehemové. Hemové železo se nachází pouze v živočišných zdrojích. Nehemové železo naopak obsahují potraviny rostlinného původu, potraviny obohacené o železo uměle a doplňky stravy. Aby to nebylo tak jednoduché, jsou také takové potraviny, které obsahují oba druhy železa. Jsou to: červené maso, drůbež a mořské plody.
Železo v potravinách
- Některé ryby a mořské plody. Zdrojem jsou třeba ústřice nebo halibut.
- Játra. Ta jsou významným zdrojem železa. Pozor ale, obsahují také vysoké množství nasycených tuků a jsou velmi kalorické.
- Ořechy, semínka, luštěniny. Jejich výhodou je, že neobsahují příliš kalorií a jsou navíc zdrojem zdravých tuků. Jsou správnou volbou i pro osoby na redukční dietě.
- Zelená listová zelenina. Velké, sytě zelené listy jsou jistotou – kapusta, pórek nebo špenát jsou plné železa.
- Hovězí maso. Jistota v doplnění železa. Hubnete-li nebo si hlídáte tuky, je třeba volit spíše maso libové.
- Železem fortifikované potraviny. Zvýšený obsah železa v potravinách je v některých případech docílen přidáním tohoto prvku během výroby. Tuto informaci hledejte na etiketě. Přídavek železa mívají například obiloviny, pečivo nebo těstoviny.
Jste-li v očekávání, zvyšte příjem železa až na 20 - 30 mg denně.
Železo v tabletkách
Lékař vám může doporučit doplnění železa pomocí volně dostupných doplňků potravin nebo vám předepsat konkrétní tabletky s obsahem železa. Ty důsledně užívejte hodinu až dvě po jídle, protože železo se nejsnadněji vstřebává nalačno. Koukejte také na celkový obsah železa v jedné dávce, protože ne všechny doplňky jsou stejně „nadupané“. Potraviny obsahující železo můžete bez obav konzumovat i v případě užívání doplňků stravy.
Extra tipy na doplnění železa
- Vařte v litinové pánvi. V porovnání s nádobím vyrobeným z jiného materiálu můžete díky litinové pánvi z potravin získat až o 16 % více železa.
- Zahrňte do každého jídla zdroj vitamínu C (zapíjejte pomerančovým džusem, dejte si dezert s jahodami nebo jako přílohu zvolte brokolici či kapii). Zejména v případě, že se vyhýbáte konzumaci živočišných potravin myslete na doplnění vitamínu C. Ten vám totiž pomůže vstřebat až 6× více železa.
Vedlejší účinky doplňků stravy
Při užívání doplňků stravy se železem se bohužel mohou objevit také vedlejší účinky. Takové doplňky mohou narušit fungování gastrointestinální traktu. Velmi často se tak při jejich užívání objevuje zácpa, kterou ale vyřešíte například pitím švestkové šťávy (a i ta je zdrojem železa).
Vzácněji se při užívání železa může vyskytnout i opačný problém: průjem, který je někdy spojen i s nevolností či zvracením. Poraďte se s lékařem, ten vám nejspíše doporučí užívat doplněk s trochou jídla nebo podat dávku večer před spaním. Vaše stolice může být po užívání železa významně tmavší. Je to normální a neškodný vedlejší účinek.
Poměrně revolučním způsobem doplňování životně důležitého železa bez nepříjemných vedlejších účinků je přípravek SiderAL® forte od společnosti Zentiva a jeho varianta speciálně pro ženy SiderAL® folic. Speciální patentovaná technologie Sucrosomial® totiž zaručuje, že železo nepřichází do kontaktu se sliznicí žaludku. V doplňku obsažený Lipozom navíc zajišťuje vysokou vstřebatelnost.
Jakým potravinám se vyhnout
Trpíte-li nedostatkem železa a lékař vám zjistil anémii, je dobré se vyhnout potravinám, které obsahují látky zabraňující správnému vstřebávání železa, tzv. inhibitorům železa. Podstatné je nejíst je společné se zdroji železa. Někteří odborníci ale dodávají, že společná konzumace problém není, pokud zařadíte do jídelníčku také dostatek potravin s obsahem vitamínu C. Pokud váháte, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživové poradenství.
O jaké prvky jde?
- fytáty (v některých zrnech a luštěninách)
- polyfenoly (káva a čaj)
- oxaláty (sójové potraviny)
- vápník (mléčné výrobky)
Pozor na předávkování
Maximální denní dávka železa by neměla překročit 45 mg. Příliš vvsoká hladina tohoto minerálu může způsobit problémy vám i vašemu dítěti. Dlouhodobě zvýšená hladina železa zvyšuje riziko těhotenské cukrovky nebo třeba i preeklampsie. Stejně tak je spojena s výskytem srdečních chorob a vysokým krevním tlakem. Proto užívejte železo, ať již v přirozené formě v potravinách nebo v doplňcích potravy, ale vždy pod dozorem lékaře.
Nikdy neváhejte obrátit se na svého lékaře s jakýmkoliv dotazem. Poradit o doplňcích stravy vám může i váš lékárník.
Zkušenosti maminek z eMimino.cz
Ahoj..jsem podruhé těhotná a opět musím brát železo. Beru MALTOFER..
á se s nedostatkem železa peru celý život, když už kolabuju a nemůžu skoro dojít do práce, tak mi napíšou tablety, ty mě na čas hodí do normálu a jedem nanovo
Jez potraviny, které železo obsahují a spíš si dávej pozor, abys někde neupadla, já mívám z nedostatku železa slušný motolice.
Ale pokud ti nedali prášky, tak to asi nebude nic hroznýho, to bys mohla dohnat tím jídlem..
Já beru železo už několik let i před otěhotněním. Chudokrevnost mi zjistila obvoďačka, dala mi železo, asi nějakou levnou s*ačku a potom jsem měla hroznou zácpu a celkově mi nebylo dobře, takže jsem to pak ani nejedla. Nakonec jsem skončila na hematologii a tam mi dali už lepší léky Feretab a to bylo úplně něco jiného, vůbec mi nebylo špatně problémy se zácpou žádné, tyhle mi seděli nejvíc…
Těhotenství týden po týdnu
Kolik teď měří a váží? Co zažene nevolnosti? A kdy zařídit rodičák? Zmapovali jsme každý týden, než se miminko narodí. Těhotenský průvodce je plný praktických tipů pro mámu, ale i pro tátu.
Prozkoumat týdny těhotenství
Mgr. Jan Caha se více jak 16 let věnuje oboru fitness jako aktivní sportovec, ale také specialista na sportovní výživu a lektor fitness tréninků. V roce 2012 založil vzdělávacího zařízení Fitness Institut, kde zvyšuje povědomí o zdravém životním stylu, výživě a pohybu. Působí také jako vědecký pracovník Masarykovy univerzity v oboru kinantropologie (vědní obor, jehož předmětem zkoumání je lidská pohybová činnost). Je členem představenstva České komory fitness. V roce 2021 mu vyšla kniha o zdarvém životním stylu Sám sobě výživovým poradcem.
Sám sebe označuje jako nadšence do zdravého životního stylu a fitness. Absolvoval více jak 40 soutěží v kulturistice, kdy pouze na jedné z nich stál mimo stupně vítězů. Jeho cílem je podle jeho slov udělat Česko zdravějším místem.
Mgr. Jana Cahu najdete také na stránkách